Vinagreta de Frutos Secos

Leo22

Un magnífico y saludable aliño que aportará un extra de sabor y textura a todas tus ensaladas.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 10

Plato Condimento

Cocina Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 107 kcal

Ingredientes

▢ 1/4 taza frutos secos a tu elección: nueces, almendras, avellanas, pistachos…
▢ 3 Cdas vinagre puedes usar vinagre de vino tinto, vinagre balsámico o tu preferido
▢ 5 Cdas aceite de oliva extra virgen
▢ Sal

Instrucciones

Vamos a comenzar machacando los frutos secos. Los ponemos en un mortero y trituramos hasta conseguir pedacitos pequeños. Pero sin llegar a que sea harina, pues debe notarse la textura.
1/4 taza frutos secos
Ponemos los frutos secos machacados en un tarro hermético, y añadimos una piza de sal, al gusto, el aceite y el vinagre. Cerramos bien y agitamos enérgicamente, hasta conseguir que el vinagre, aceite y sal se mezclen. Y ya tenemos lista una estupenda vinagreta de frutos secos.
1/4 taza frutos secos, 3 Cdas vinagre, 5 Cdas aceite de oliva extra virgen, Sal

Información Nutricional

Calorías: 107kcal (5%)Carbohidratos: 5g (2%)Proteina: 3g (6%)Grasa: 9g (14%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 2mgPotasio: 107mg (3%)Fibra: 2g (8%)Vitamina A: 3IUVitamina C: 1mg (1%)Calcio: 13mg (1%)Hierro: 1mg (6%)

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