Alimentos de Temporada en Mayo

A puntito de entrar en Mayo, os traemos de nuevo nuestros calendarios de alimentos de temporada. Ya encontramos productos primaverales en el mercado para hacer recetas llenas de color.
Este mes, comenzamos a dejar de lado los guisos elaborados para dar paso a fresquitas ensaladas, alimentos hervidos y más fruta.
No te pierdas los calendarios para saber qué verduras, hortalizas, frutas, pescados y mariscos están de temporada en Mayo. Guárdalos para tenerlo siempre a mano cuando vayas a hacer la compra y hacerte así con productos de mejor calidad y a un precio más económico.

«Mayo entrado, un jardín en cada prado.»

Verduras y Hortalizas de temporada en Mayo

Respecto a las verduras y hortalizas, este mes es el último para despedirnos de las acelgas, alcachofas o berenjenas.
Vamos a ver el calendario con las verduras de temporada este mes:

Listado de Verduras y Hortalizas de Mayo

  • Acelga
  • Achicoria
  • Alcachofa
  • Apio
  • Berenjena
  • Brócoli
  • Calabaza
  • Cebolla
  • Cebolleta
  • Coliflor
  • Endibia
  • Espárragos trigueros
  • Espinaca
  • Grelos
  • Guisante
  • Habas
  • Judía Verde
  • Lechuga
  • Patata
  • Pepino
  • Puerro
  • Rábano
  • Remolacha
  • Zanahoria

Frutas de temporada en Mayo

Respecto a la fruta, encontramos nuevas frutas de temporada como Ciruela y Frambuesas tempranas, también nectarinas y las primeras sandías.
Y aprovecha el último mes del aguacate, níspero, papaya y piñas.

Listado de Frutas de Temporada en Mayo

  • Aguacate
  • Albaricoque
  • Cereza
  • Ciruela
  • Frambuesa
  • Fresa
  • Limón
  • Melocotón
  • Naranja
  • Nectarina
  • Níspero
  • Papaya
  • Piña
  • Plátano
  • Sandía

Alimentos de Temporada en Mayo: Pescados y Mariscos

Respecto a los pescados y mariscos, nos despedimos de algunos como las almejas o la sepia, que ya no encontraremos de temporada este mes.

Pescados y Mariscos de Temporada

  • Anchoa
  • Atún Rojo
  • Besugo
  • Bonito del Norte
  • Caballa
  • Cabracho
  • Mejillón
  • Merluza
  • Navaja
  • Pez de San Pedro
  • Pulpo
  • Rape Blanco
  • Salmonete
  • Sardina
  • Sargo

Recuerda la importancia de consumir alimentos de temporada, tanto para ti como para el medio ambiente. Si quieres enviarnos alguna de tus mejores recetas con estos productos de temporada, entra en: «Enviar Receta«, rellena todos los campos, cuéntanos alguna curiosidad, y la publicaremos a tu nombre. ¡Así podrás compartirla con todo el mundo!

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