Categoría: Americana
Dentro de la categoría recetas encontramos las recetas americanas. Esas en las que cuando te las nombran piensas en hamburguesas gigantes y perritos calientes con mucho queso. Y patatas fritas, muchas patatas fritas.
Y aunque es cierto que son su buque insignia y probablemente las que más busquemos cuando queremos hacer una cena típica americana, su gastronomía no sólo se basa en fast food.
Este gran continente también cuenta con una gastronomía tradicional basada en la cultura ganadera de antaño. Platos de toda la vida menos conocidos pero con mucha potencia.
Veremos sus ingredientes más comunes, costumbres y tradiciones gastronómicas.
La gastronomía americana es una mezcla muy variada de gastronomías de muchas zonas, como la mexicana, la europea y sobre todo la de los nativos indígenas de Norteamérica.
Además, debido al gran tamaño del territorio americano, hay gran diversidad entre sus tradiciones culinarias
Aquí, poco a poco queremos ir trayéndote desde las recetas más tradicionales americanas hasta las más originales o apetecibles.
También iremos viendo las distintas costumbres gastronómicas y recetas más tradicionales según las zonas.