Dentro de la categoría recetas encontramos las recetas americanas. Esas en las que cuando te las nombran piensas en hamburguesas gigantes y perritos calientes con mucho queso. Y patatas fritas, muchas patatas fritas.
Y aunque es cierto que son su buque insignia y probablemente las que más busquemos cuando queremos hacer una cena típica americana, su gastronomía no sólo se basa en fast food.
Este gran continente también cuenta con una gastronomía tradicional basada en la cultura ganadera de antaño. Platos de toda la vida menos conocidos pero con mucha potencia.
Veremos sus ingredientes más comunes, costumbres y tradiciones gastronómicas.
La gastronomía americana es una mezcla muy variada de gastronomías de muchas zonas, como la mexicana, la europea y sobre todo la de los nativos indígenas de Norteamérica.
Además, debido al gran tamaño del territorio americano, hay gran diversidad entre sus tradiciones culinarias
Aquí, poco a poco queremos ir trayéndote desde las recetas más tradicionales americanas hasta las más originales o apetecibles.
También iremos viendo las distintas costumbres gastronómicas y recetas más tradicionales según las zonas.
Hoy vamos a ir con una receta muy de fin de semana. Una elaboración muy divertida e informal, y con un resultado riquísimo. Nos referimos a la receta de la Sloppy Joe, también conocida como hamburguesa desordenada. Y muchos diréis, ¿pero, eso qué es? Pues se trata de un sándwich caliente, originario de Estados Unidos,…
Las patatas fritas son todo un manjar que gusta a todo el mundo. Y además del acompañamiento perfecto para todos los platos que te imagines, por sí mismas son un plato estupendo. Ya vimos cómo hacer las Bacon Cheese Fries, unas espectaculares patatas fritas con bacon y salsa ranchera. Y hoy vamos con otra estupenda…
Los perritos calientes son una de nuestras perdiciones. Sobre todo por la cantidad de recetas y las mil maneras que existen de prepararlos al rededor del mundo entero. Y es que probar recetas tan diferentes de un plato tan sencillo en origen es súper divertido. Así que hoy, vamos a continuar ampliando nuestra colección de…
Las palomitas de maíz son un snack riquísimo y que suele gustar a todo el mundo. Sin duda, es el acompañamiento ideal para una tarde de cine o series. Además, contamos con muchísimas formas de hacerlas caseras y evitar así comprar las bolsas de palomitas que ya vienen preparadas. Ya que no son nada saludables…
Las palomitas son todo un clásico de nuestras tardes de cine. Y es que es una costumbre tan arraigada a las películas que para muchos ya es imposible planear ver una película si no cuenta con palomitas en casa. Y, aunque contamos con otras opciones para preparar nuestras palomitas, como las palomitas en sartén o…
Las palomitas son un perfecto snack para cualquier momento. Además, prepararlas es muy sencillo y rápido. Son perfectas para cualquier ocasión; pues no pueden faltar en nuestras tardes de películas o series. Pero también son un postre muy original para cualquier momento; o bien un aperitivo salado a media tarde. Incluso son un snack muy…
Las palomitas son un perfecto snack para cualquier momento del día. Son la pareja inseparable de nuestras tardes de películas o series. No imaginamos ir al cine y no pedir un buen bol de palomitas. Pero incluso son tan populares, que cada vez está más de moda prepararlas incluso como postre, o añadirlas a otras…
Las palomitas de maíz son el snack más popular, ideales para cualquier ocasión. Tanto en su versión más dulce, como las populares palomitas de caramelo, como con una receta sencilla pero a la vez muy ligera y saludable, como estas palomitas al microondas sin aceite. Y es que las palomitas son un aperitivo muy saludable…
¿Recordáis nuestro calendario de efemérides gastronómicas? Hoy se celebra uno de los mejores días (sin desprestigiar a los demás); el día del Cheesesteak. Para todos aquellos que no conozcáis esta riquísima receta, consiste en un bocadillo o sándwich, elaborado con carne, normalmente de ternera, y mucho queso fundido. Y hoy, para celebrar su día, vamos…