Las legumbres y verduras son alimentos básicos dentro de la dieta Mediterránea. Son los principales ingredientes de nuestra cocina y es que son pilares de nuestra alimentación. Pero además, son súper versátiles. Pues podemos elaborar con ellos multitud de recetas de todo tipo.
Ingredientes principales en platos tan diferentes como guisos o ensaladas. Las legumbres y verduras son alimentos muy nutritivos y saludables que nos aportan multitud de nutrientes, beneficios y propiedades a nuestro organismo. Y es que, no pueden faltar en nuestra dieta.
Si te gusta la dieta mediterránea y quieres seguir una alimentación sana y equilibrada, entra en esta categoría y conoce multitud de recetas diferentes para elaborar con estos dos ingredientes. Desde platos de toda la vida, guisos tradicionales hasta platos innovadores y muy originales. Si te gusta comer bien y de forma sana, ésta es tu categoría.
Cuando llega el frío lo que más nos apetece son guisos contundentes, calentitos, y llenos de sabor. Pero que, además, nos carguen de energía y nos recompongan. Y todo eso es lo que nos ofrecen las lentejas, que, además, son una opción muy versátil en la cocina. Pues podemos elaborar con ella multitud de recetas…
Las acelgas son una de las verduras más nutritivas y completas que podemos incluir en nuestra dieta. Son un alimento fundamental si queremos llevar una alimentación saludable, equilibrada, nutritiva… Sin embargo, todo lo que tienen de saludable lo tienen de mala fama. Y es que es una de las verduras menos apreciada de la cocina….
Hoy os traemos una tradicional receta de nuestra gastronomía, las Alubias a la riojana. Típicas de la Rioja, como habrás podido deducir, este contundente y delicioso plato cuenta con un intenso sabor; que lo convierte en un plato muy reconfortante para los días más fríos. Sin duda, son una magnífica forma de incluir las alubias…
El ajo es un gran condimento que queda genial en todos los platos en los que lo incluyamos. Además, cuenta con infinidad de propiedades y beneficios para la salud. Y, si lo unimos a las espinacas, unas de las verduras más saludables que podemos encontrar, conseguiremos un plato cargado de nutrientes y vitaminas; además de…
Las lentejas con verduras son una opción excelente para aquellos que buscan una comida saludable, llena de nutrientes y con un sabor delicioso. Esta combinación de legumbres y vegetales es una fuente inagotable de beneficios para la salud, además de ser una opción económica y fácil de preparar. Además, esta receta es ideal para todos…
Comer bien es un básico que todos deberíamos tener en cuenta. Seguir una dieta sana, equilibrada y variada es la clave para mantener una buena salud y estar en plena forma. Sin embargo, muchas veces puede resultarnos complicado debido a los altísimos precios que cada día notamos más. Por ello, es fundamental conocer recetas sanas,…
¿Estás buscando una forma deliciosa y nutritiva de disfrutar de las acelgas? ¿Y qué tal combinarlas con carne picada para crear una explosión de sabores en cada bocado? Las acelgas con carne picada son una combinación perfecta que no solo deleitará tu paladar, sino que también te proporcionará una dosis saludable de nutrientes esenciales. Por…
El salpicón siempre es una magnífica opción para los días más calurosos, y para todos los amantes del marisco. Además, acompañado con legumbres (garbanzos, lentejas, judías…) obtendremos una ensalada de lo más completa y nutritiva. Sin embargo, dependiendo de qué ingredientes incluyamos en esta receta, puede no llegar a ser para todos los públicos. Por…
Las acelgas son un vegetal de hojas verdes que se caracterizan por ser altamente nutritivas y versátiles en la cocina. Si estás buscando una receta sabrosa y saludable para incorporarlas a tu dieta, no busques más. Pues hoy te traemos una receta fácil de acelgas con piñones que te hará disfrutar de una combinación irresistible…
Las acelgas deberían ser un imprescindible en nuestras cocinas. Pues son un alimento muy saludable y que cuenta con multitud de propiedades para nuestro organismo. Además, tenemos recetas de todo tipo para elaborar unos riquísimos platos con esta verdura como ingrediente principal. Por todo ello, y por lo versátiles que son en la cocina, hoy…