La gastronomía Italiana, incluida dentro de la dieta mediterránea, es conocida en todo el mundo. Es una dieta muy saludable y sana, y su principal característica, es la calidad de los ingredientes que utilizan al cocinar.
En la categoría Antipasto, recopilamos todos los entrantes de la comida italiana. Desde los más tradicionales hasta los más innovadores. No te lo pierdas si quieres conocer entrantes y aperitivos originales, no tan conocidos en nuestro país. Pero muy sencillos de elaborar.
Si eres un fanático de la gastronomía y te gusta probar cosas nuevas. O si quieres viajar hasta Italia sin moverte de casa, la categoría Antipasto, es para ti. Aprende a hacer diferentes entrantes y probar así lo más rico y tradicional de cada país.
Si hay dos ingredientes que combinen bien son la mozarela y el tomate. Dos clásicos de las ensaladas que dan un toque muy fresco a cualquier plato donde los incluyamos. De hecho, cuentan con elaboraciones donde son los auténticos protagonistas, como la ensalada caprese. Donde la sencillez es la clave del plato. Y lo mismo…
Los grisines son panecillos finos y alargados, con una textura muy crujiente y que se pueden elaborar de diferentes sabores (con especias, de semillas, de queso…). Son los primos hermanos de nuestros colines, pero más finos. Son el acompañamiento ideal en las cenas de picoteo, simplemente con una tabla de quesos o con fiambre. También…
La ensalada Caprese es una ensalada típica de Italia, es una receta muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes; pero la combinación de ingredientes no podría ser mejor. Personalmente, es de mis ensaladas favoritas. Por lo sencilla que es y lo riquísima que está. Sus ingredientes son tomate, mozzarella y albahaca, no necesitas…
En días anteriores, como celebración del Día de la comida italiana, os traíamos un menú completo italiano, con algunos de sus platos más representativos. En la categoría de «Antipasto», os hablábamos de los Arancini: una especie de croquetas redondas elaboradas con pasta de arroz. Su origen está en Sicilia. Por ello, hoy os traemos la…