La gastronomía francesa cuenta con gran variedad de recetas y elaboraciones. Muy originales para los que no estéis acostumbrados a esta cocina. Dentro de la categoría de entrantes, recopilamos todos los primeros platos típicos de esta cocina. Una opción perfecta si os gusta innovar en la cocina y probar platos nuevos.
Además, gracias a la cercanía, no tenemos problemas en encontrar ingredientes muy diferentes o complicados de encontrar aquí, pues la materia prima es prácticamente la misma que utilizamos en nuestra cocina.
Si eres de los que les gusta viajar con el estómago y sorprender a tu familia o invitados con platos únicos y, sobre todo, te gusta probar cosas nuevas; no te pierdas la categoría de entrantes franceses. Probarás platos riquísimos y sobre todo, conocerás más sobre la cultura vecina.
Aunque el término Parmentier hace referencia a cualquier plato que incluya patatas como ingrediente principal, también hace referencia en concreto, a una crema o puré de patata. Por lo que es una fantástica guarnición a multitud de platos, además de la base de muchas recetas. Así que acompáñanos a ver cómo hacer un riquísimo parmentier,…
Hoy os vamos a mostrar una receta típica francesa. Si no la conocíais, os aseguro que os va a sorprender. Se trata de la Tartiflette, una especie de tarta francesa elaborada con patatas, bacon y queso. Toda una delicia para el paladar, muy contundente, pero, también, muy fácil de hacer. Esta receta es originaria de…
Quiche Lorraine, receta del quiche más popular y clásico. Relleno con una masa de huevos, nata, beicon y queso.
Souffle de Queso, Receta clásica muy esponjosa de un típico entrante francés.