En la categoría de Trucos y Tips de cocina veremos:
Trucos y consejos para que te conviertas en un verdadero chef profesional cuando comiences a hacer tus recetas.
¿Sabes cómo hay que conservar los productos? ¿Cuáles se pueden congelar y qué manera es la correcta de hacerlo?
Veremos también detalles que, a la hora de cocinar, marcan la diferencia y dejarán a tus comensales boquiabiertos.
Pero esta categoría, dedicada a la cocina en general, como estancia de la casa, no sólo se centrará en consejos a la hora de cocinar. También veremos los mejores consejos sobre cómo tener la cocina siempre ordenada, cómo sacar el máximo provecho a tu nevera, o cómo conseguir tener una despensa siempre ordenada.
Con los consejos traídos en esta categoría, queremos optimizar al máximo esta estancia de la casa, de forma que, con cada receta que hagas, consigas ahorrar tiempo. Así como no desperdiciar comida de forma innecesaria.
La tortilla de patatas o tortilla española es uno de los platos más emblemáticos nuestra gastronomía. Su sencillez y la humildad de sus ingredientes han creado la combinación perfecta que ha conquistado paladares en todo el mundo. Pero ¿qué sucede cuando llevamos esta exquisita preparación a otro nivel y la convertimos en un delicioso bocadillo?…
El verano es la temporada perfecta para disfrutar de ensaladas refrescantes y llenas de sabor. Pues son platos ligeros, muy saludables y súper sencillos de preparar. Justo todo lo que nos pide el cuerpo en estos días más calurosos. Pero ¿sabes lo que puede cambiar una ensalada cualquiera con un simple aliño? Y es que,…
Los vinagres aromatizados son la mejor forma de aderezar nuestras ensaladas (y muchísimos otros platos) de una forma muy original y divertida. Podemos hacer multitud de tipos de vinagres aromatizados caseros; pues, aunque podemos encontrarlos en cualquier supermercado, es cierto que no cuentan con unos precios asequibles para todos los bolsillos. Sobre todo, con lo…
Si existen dos ingredientes fundamentales en nuestra gastronomía, esos sin duda son el ajo y el perejil. Dos básicos que prácticamente no faltan en ninguna receta. Y que mejoran cada plato en el que los incluyamos. Pero además de ser dos condimentos cargados de sabor, cuentan con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo….
Las acelgas son una estupenda verdura muy saludable. Además de contar con multitud de beneficios y propiedades para nuestro organismo, es muy versátil en la cocina. Pero como todos los vegetales, sobre todo cuando los compramos frescos, tenemos que tener en cuenta algunos detalles para conseguir los de mayor calidad posible. Por ello, hoy vamos…
En cocina son muchos los pequeños detalles que podemos tener para hacer de nuestros platos algo especial. Para darle ese toque diferente a nuestra ensalada de toda la vida; o para convertir unas verduras hervidas en todo un manjar. Y uno de esos detalles son los vinagres aromatizados y los aceites aromatizados; que pueden cambiar…
¿Sabías que las croquetas son la tercera tapa más popular en los bares? Este popular aperitivo, icono de nuestra gastronomía, es un delicioso bocado tan versátil como cremoso. Y, como son un plato que conquista todos los paladares, hoy vamos a contarte algunos trucos para que no se te resistan. Así que no te pierdas…
Los aceites aromatizados son un imprescindible en la cocina. Sobre todo, si queremos darle a cada receta y a cada plato nuestro toque personal. Pues, son elaboraciones tan sencillas, pero que aportan tanto a nuestros platos, que siempre hemo de tener alguno en la despensa. Ya hemos vito distintos tipos, pues podemos hacer aceite aromatizado…