Cómo cocer huevos para conseguir unos huevos duros perfectos (y algunos trucos para que no se rompan al pelar)

Cómo cocer huevos para conseguir unos huevos duros perfectos (y algunos trucos para que no se rompan al pelar)

Cocer huevos, a simple vista, es una tarea de lo más sencilla. Es una preparación fácil con la que todos nos animamos sin ningún miedo cuando empezamos a cocinar. Pero siguiendo algunos consejos y trucos veremos cómo cocer huevos para que quede perfectos. Y algunos trucos para pelar los huevos duros sin que se nos…

Recetas para adelgazar tras las fiestas: Recupera tu bienestar y depura tu organismo

Recetas para adelgazar tras las fiestas: Recupera tu bienestar y depura tu organismo

Después de las fiestas de Navidad, con todos sus excesos y comilonas, todos necesitamos unos días para volver a nuestras costumbres y rutinas alimenticias. Tras disfrutar de los inacabables banquetes navideños y habernos dejado llevar por los excesos de estos días la mejor opción que tenemos es dedicarnos unas semanas para comer algo mejor y,…

10 Espectaculares Bocadillos con Tortilla de Patatas, y ¡sácale el máximo partido a este icono de nuestra gastronomía!
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10 Espectaculares Bocadillos con Tortilla de Patatas, y ¡sácale el máximo partido a este icono de nuestra gastronomía!

La tortilla de patatas o tortilla española es uno de los platos más emblemáticos nuestra gastronomía. Su sencillez y la humildad de sus ingredientes han creado la combinación perfecta que ha conquistado paladares en todo el mundo. Pero ¿qué sucede cuando llevamos esta exquisita preparación a otro nivel y la convertimos en un delicioso bocadillo?…

10 Formas muy originales de aliñar tus ensaladas y darle un toque único a tus platos

10 Formas muy originales de aliñar tus ensaladas y darle un toque único a tus platos

El verano es la temporada perfecta para disfrutar de ensaladas refrescantes y llenas de sabor. Pues son platos ligeros, muy saludables y súper sencillos de preparar. Justo todo lo que nos pide el cuerpo en estos días más calurosos. Pero ¿sabes lo que puede cambiar una ensalada cualquiera con un simple aliño? Y es que,…

Cómo hacer Ajo tostado, un condimento perfecto para aromatizar multitud de platos

Cómo hacer Ajo tostado, un condimento perfecto para aromatizar multitud de platos

Si os gusta el ajo y no puede faltar en ninguna de vuestras recetas, hoy os traemos una elaboración para que incluyáis el ajo en cualquier plato que hagáis: nos referimos al ajo tostado. Una sencilla forma de potenciar el sabor del ajo, a la vez que suavizamos su picor. Por lo que es una…

VINAGRE AROMATIZADO DE MENTA

Vinagre Aromatizado de Menta, una original forma de aliñar tus platos 

Los vinagres aromatizados son la mejor forma de aderezar nuestras ensaladas (y muchísimos otros platos) de una forma muy original y divertida. Podemos hacer multitud de tipos de vinagres aromatizados caseros; pues, aunque podemos encontrarlos en cualquier supermercado, es cierto que no cuentan con unos precios asequibles para todos los bolsillos. Sobre todo, con lo…

Cuánto duran las acelgas y cómo conservarlas para que parezcan recién recogidas de la Huerta

Cuánto duran las acelgas y cómo conservarlas para que parezcan recién recogidas de la Huerta

Las acelgas son una verdura estupenda para incluir en nuestra dieta de forma regular. ¿Sabías que es la tercera en cuanto a aportes y nutrientes? Y es que se trata de un vegetal de lo más saludable, además de ser muy versátil en la cocina. Sin embargo, como la mayoría de vegetales de hoja verde,…

Cómo hacer aceite aromatizado de ajo y perejil

Aceite Aromatizado de Ajo y Perejil, un sencillo pero básico aceite aromatizado casero 

Si existen dos ingredientes fundamentales en nuestra gastronomía, esos sin duda son el ajo y el perejil. Dos básicos que prácticamente no faltan en ninguna receta. Y que mejoran cada plato en el que los incluyamos. Pero además de ser dos condimentos cargados de sabor, cuentan con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo….