Si te interesa la actualidad en restauración, nuevas aperturas, curiosos y originales restaurantes, la categoría Noticias Gastronómicas es para ti.
También os tramos todas las noticias relacionadas con la alimentación y supermercados. Si no quieres perderte ningún tema de actualidad relacionado con la comida y restauración, no te pierdas esta categoría.
Conocerás nuevos restaurantes sin salir de casa y estarás al día de todas las noticias que te interesan para mantener una alimentación saludable, saber dónde comprar los mejores productos y las nuevas incorporaciones que hacen las cadenas de supermercados a sus estanterías.
También estarás al tanto en premios gastronómicos.
Con el buen tiempo nuestra forma de comer cambia completamente. Pasamos menos tiempo en la cocina, pero, paradójicamente, parece que nuestra alimentación mejora al incorporar más ensaladas, con verduras en crudo, que mantienen todos sus nutrientes; y sopas frías como el gazpacho, el salmorejo … Y, respecto a estas dos últimas, aunque son platos que…
La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos y apreciados de la cocina española. Esta deliciosa receta de huevos, patatas y, en muchos casos, cebolla, ha conquistado el paladar de locales y extranjeros por igual. Sin embargo, a parte del clásico debate con o sin cebolla, o muy o poco hecha, hay…
Acompáñanos a conocer el apasionante mundo del gazpacho, un plato emblemático de la gastronomía española. Más allá de su deliciosa frescura y sabor único, el gazpacho esconde curiosidades históricas y culinarias que te sorprenderán. En este artículo, exploraremos las curiosidades más fascinantes del gazpacho y su impacto en la cultura culinaria. ¡Prepárate para desvelar los…
Las Acelgas son una verdura muy saludable, que cuenta con multitud de beneficios y propiedades. Por ello, durante siglos, ha sido utilizada, además de en nuestra alimentación, también como remedio natural por sus cualidades medicinales. Esta verdura con amplias hojas de color verde intenso puede utilizarse tanto en nuestras mejores recetas como en remedios naturales…
El Kéfir es un popular probiótico que, aunque lleva siglos utilizándose gracias a todos los beneficios que nos aporta, cada vez cuenta con más popularidad en todo el mundo. Es un hongo que produce un proceso de fermentación, en la leche o en el agua, dando como resultado una bebida muy saludable, cargada de probióticos…
El agua es el mayor bien que tenemos sobre la tierra. Es fundamental para la vida, sin él, no habría plantas, no habría animales, no estaríamos nosotros… En definitiva, es imprescindible para la vida. Es por ello por lo que algo tan importante debe tener su propio día en el calendario. Sobre todo, si es…
Bloody Mary, “María la Sanguinaria”, quizás sea el cóctel con el nombre más potente y con más gancho que podemos encontrar en las cartas de cócteles. Y, sin duda, combina a la perfección con el toque salado y el punto picante de este trago perfecto para la hora del brunch. Muchas son las historias que…
Cada 16 de Enero celebramos el día Mundial de la Croqueta. Un cremoso y jugoso bocado, tan tierno por dentro pero tan crujiente por fuera. Un espectacular contraste que, si además lo combinamos con la multtiud de rellenos que admite este aperitivo, a cualquiera se le hace la boca agua. Y claro, un alimento tan…
Aunque es cierto que las acelgas son un alimento muy saludable, y que cuenta con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo, es posible que para ciertas personas tenga algunas contraindicaciones. Pues como ocurre con prácticamente de todos los alimentos, depende de nuestra situación el poder consumirlo o no. Por ello como hoy vamos…
El chocolate blanco es un dulce muy apreciado por muchos. De echo, a quienes les gusta, es prácticamente su chocolate preferido. Por el contrario, quien no es muy fanático de este chocolate reniega de él, y ni tan siquiera lo considera chocolate. No encontramos termino medio entre el amor y el odio en este chocolate….