En la categoría de Reino Unido, dentro de recetas, recopilamos todas las recetas más típicas de esta zona. Compuesta por la dieta de Inglaterra, Escocia, Gales e Irlanda.
Una gastronomía que ha ido actualizando sus platos tradicionales influenciado por numerosas culturas, como la europea, la americana y la asiática.
Sus platos más típicos tienen raíces muy antiguas, pero actualmente se trata de una cocina muy cosmopolita; aunque manteniendo ese espíritu tradicional que guarda en sus platos más típicos.
Como curiosidad, los platos más tradicionales de la gastronomía de Reino Unido no utilizaban especias como condimento. Pero en la actualidad, gracias a las influencias recibidas de otras gastronomías, se han ido incluyendo en las recetas poco a poco.
No te pierdas esta categoría para dar un toque más internacional a tu mesa y ampliar tu cuaderno de recetas con platos distintos y muy originales.
Para mantener una salud de hierro es fundamental comer variado. Sobre todo, incluyendo en nuestra dieta verduras de todo tipo. Aunque es cierto que son muchos los que no son muy aficionados a este ingrediente; a pesar de la gran variedad de verduras con la que contamos. Sin embargo, es fundamental para una dieta variada…
Como el tiempo ya acompaña, hoy os traemos una receta para elaborar un delicioso guiso. Pero además, para todos aquellos que no lo conozcáis, será un plato muy original; ya que es típico de Irlanda. Hablamos del Dublin Coddle, una receta sencilla pero contundente, ideal para preparar un plato de cuchara distinto con el que…
Los huevos Benedict son una receta, según cuenta la historia, creada para combatir la resaca. En una entrevista publicada en el periódico «The New Yorker«, de 1942, Lemuel Benedict, corredor retirado de Wall Street, pidió en un lujoso hotel neoyorkino un brunch que le aliviara la resaca. La petición fue: «tostadas con mantequilla, huevos escalfados,…
«Desayuna como un rey, come como un príncipe, y cena como un mendigo». Los irlandeses se lo toman al pie de la letra. Mundialmente conocidos son sus desayunos, a los que no les falta detalle. Y para esos días en los que os queráis dar un capricho, hoy vamos a ver cómo hacer un Irish…
Hoy os traemos un guiso riquísimo, muy popular en Irlanda, un Estofado Irlandés con Cerveza Guinness. Un plato típico en el día de San Patricio pero perfecto para comer en cualquier ocasión. Es un guiso con carne de cordero, cocinado bien despacito para cargarlo de un potente sabor. Es un plato típico de San Patricio,…
Tradicional de Reino Unido e Irlanda, el English Breakfast o Desayuno Inglés es el más completo del mundo. Pero por supuesto, no es para todos los días. Pues es una bomba calórica, con los huevos fritos, las salchichas y el beicon. A este desayuno no puede faltarle el beicon o panceta, las salchichas, huevos, morcilla,…
Hoy es la noche de las Brujas, una noche llena de magia, misterios, algún que otro susto y sobre todo, ¡muchos dulces!Pero nosotros nos vamos a ir a su lugar de origen, a Irlanda, para ver una receta muy típica de allí en esta noche de Halloween: La receta de Colcannon. Se trata de un…