Los pescados y mariscos son un imprescindible en la cocina española, sobre todo en las zonas de costa. Encontrarás platos súper ricos y saludables, fáciles de hacer y también preparaciones de las de toda la vida.
La costa española se caracteriza por la calidad de sus pescados y mariscos, muy utilizados en la gastronomía de estos lugares. Lo cual da lugar a multitud de recetas diferentes según la zona. Si eres un apasionado del pescado, o quieres darte un capricho con un buen marisco, aquí, sin duda, encontrarás la receta adecuada para cada ocasión.
Además, encontrarás que cada receta está detallada paso a paso, para que te resulte súper sencillo elaborarla y así mantener estos platos tan típicos de nuestra gastronomía.
La langosta es de los mariscos más caros. Pero siempre hay ocasiones en las que merece la pena hacer un esfuerzo, días especiales, celebraciones… Y claro, con una materia prima como esta, no podemos arriesgar a que nos quede mal por complicarnos mucho con la receta. Por ello, hoy os traemos una súper sencilla y…
Las gambas al ajillo son un aperitivo súper socorrido. Es fácil y rápido de hacer, y, además, está buenísimo. Para preparar esta receta de Gambas al ajillo necesitarás muy poquitos ingredientes. También es una opción ideal como entrante, eso sí, recuerda tener pan a mano, pues seguro que no podrás dejar de mojar (y si…
Comencemos por el principio. Las cañaíllas son un molusco marino muy popular de la costa andaluza, donde es común encontrarlo en las cartas de su bares, en mariscadas y en lonjas y mercados de abastos. Pero fuera de Andalucía, estos caracoles marinos son aún un gran desconocido par amuchas personas. Si tú no las conocías,…
