Categoría: Tacos y Burritos
Los tacos y los burritos probablemente sean uno de los platos más representativos de la gastronomía mexicana.
Consisten en unas tortas de maíz o de trigo, rellenas normalmente de carne (ternera o pollo) y acompañada de pico de gallo, ricas salsas mexicanas, típico guacamole, frijoles, queso…
Hay multitud de variantes y distintas recetas para elaborar estos platos. Pero todas ellas con un peculiar y riquísimo sabor que da la cocina mexicana a sus platos.
Desde tacos y burritos de carne mechada, de pollo, con carne picada, o incluso variantes con pescado. También podemos encontrar variantes vegetarianas de estas ricas recetas.