Huevos Benedict o Huevos Benedictinos. Receta de Brunch Inglés
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Huevos Benedict o Huevos Benedictinos. Receta de Brunch Inglés

Los huevos Benedict son una receta, según cuenta la historia, creada para combatir la resaca. En una entrevista publicada en el periódico «The New Yorker«, de 1942, Lemuel Benedict, corredor retirado de Wall Street, pidió en un lujoso hotel neoyorkino un brunch que le aliviara la resaca. La petición fue: «tostadas con mantequilla, huevos escalfados,…

Irish Breakfast o Desayuno Irlandés. Comienza bien el día con este completo desayuno
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Irish Breakfast o Desayuno Irlandés. Comienza bien el día con este completo desayuno

«Desayuna como un rey, come como un príncipe, y cena como un mendigo». Los irlandeses se lo toman al pie de la letra. Mundialmente conocidos son sus desayunos, a los que no les falta detalle. Y para esos días en los que os queráis dar un capricho, hoy vamos a ver cómo hacer un Irish…

English Breakfast o Desayuno inglés. El desayuno más completo
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English Breakfast o Desayuno inglés. El desayuno más completo

Tradicional de Reino Unido e Irlanda, el English Breakfast o Desayuno Inglés es el más completo del mundo. Pero por supuesto, no es para todos los días. Pues es una bomba calórica, con los huevos fritos, las salchichas y el beicon. A este desayuno no puede faltarle el beicon o panceta, las salchichas, huevos, morcilla,…