Dentro de la categoría de recetas Peruanas, encontramos todos los platos de carnes y pescados de esta riquísima gastronomía. Una cocina muy variada, con multitud de mezclas e ingredientes muy originales para los que no estamos acostumbrados a ella.
Si eres los que les gusta probar cosas nuevas, innovar en la cocina con diferentes elaboraciones, nuevos sabores e ingredientes; y realizar agradables paseos gastronómicos, no te pierdas la categoría de carnes y pescados dentro de la cocina peruana.
Sin duda, con estas recetas sorprenderás a todos tus invitados o familiares. Crea platos diferentes y conoce la cultura y la gastronomía de Perú. Tanto sus platos más representativos y tradicionales como los más innovadores.
El pollo a la brasa es una delicia, y para todos los que tengáis la oportunidad de hacerlo con unas buenas brasas, os vamos a traer la auténtica receta peruana de este plato tan típico de allí. Esta elaboración cuenta con tanta popularidad y tradición que fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación en 2004.Y,…