El marisco es uno de los productos más preciados de nuestra gastronomía. Relegado a fiestas y ocasiones especiales, pero que, sin embargo, podemos incluir en nuestra dieta de forma más regular. Con platos muy sencillos y nada caros.
Y es que, si hablamos de marisco… hablamos de dinero. Pero las opciones son muchas, y comer marisco no quiere decir dejarnos medio sueldo en los ingredientes.
Además el marisco tiene multitud de beneficios y nutrientes para nuestro organismo.
Al igual que ocurre con los pescados, los mariscos, en nuestra gastronomía, son muy utilizados en la zona costera de la península, como es obvio.
De estas zonas nos llegan las mejores recetas para utilizar este alimento en la cocina.
Entra en esta categoría y anímate a probar las mejores recetas con marisco de la dieta mediterránea.
Hoy os traemos una receta perfecta para un entrante o un aperitivo si tenéis alguna celebración o contáis con alguna ocasión especial. Pues, esta sencilla receta de navajas a la plancha es perfecta para esas ocasiones en las que contamos con invitados y queremos sorprenderles, pues queda buenísima. Pero, además, es súper fácil y rápida…
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Una sencilla receta de almejas al ajillo, un plato rápido y fácil con un increíble sabor. Perfecto como entrante o para el aperitivo.
Los mejillones tigre son uno de los aperitivos más espectaculares de la Navidad. Y, aunque podemos prepararlos en cualquier época del año, llega la Navidad y parece que saben mejor. Aunque puede parecer una receta muy laboriosa, sin duda, merece la pena. Además, podemos prepararlos con antelación y congelarlos. Así, el día que queramos servirlos,…
Se acerca la Navidad y con ella el jaleo de las comidas. No sabemos qué preparar y a la vez queremos elaborar tantos platos… Pues son una fechas para compartir y disfrutar del tiempo que pasamos en familia; y qué mejor forma que comiendo. Por ello, hoy os traemos una receta perfecta para estos días…
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La langosta es de los mariscos más caros. Pero siempre hay ocasiones en las que merece la pena hacer un esfuerzo, días especiales, celebraciones… Y claro, con una materia prima como esta, no podemos arriesgar a que nos quede mal por complicarnos mucho con la receta. Por ello, hoy os traemos una súper sencilla y…
Hoy os traemos un arroz totalmente gourmet: la receta de Arroz Caldoso con Carabineros. Aunque no es una receta para todos los días debido al precio de este marisco, merece la pena probarlo en alguna ocasión especial o alguna celebración. O simplemente si quieres sorprender a alguien especial.Aunque siempre recomendamos comprar productos frescos y de…
Aunque Zamburiñas y Vieiras no son lo mismo, hoy os traemos una receta que sirve perfectamente para ambas, simplemente a la plancha con ajo y perejil. El resultado es espectacular, quedan riquísimas, súper tiernas y lo mejor, no te llevará más de 5 minutos. Las zamburiñas y las Vieiras son muy similares, ambas tienen un…