Todo sobre las Acelgas, conoce este fantástico vegetal más a fondo
Bajo el nombre científico beta vulgaris, la acelga, es la tercera verdura con mayor valor nutricional. A pesar de haber descendido su consumo, y aun hoy en día continuar con el estigma que le atribuyó ser una humilde verdura, las acelgas deberían ser un imprescindible en nuestras cocinas. Pues, además de ser un alimento muy…