Si te interesa la actualidad en restauración, nuevas aperturas, curiosos y originales restaurantes, la categoría Noticias Gastronómicas es para ti.
También os tramos todas las noticias relacionadas con la alimentación y supermercados. Si no quieres perderte ningún tema de actualidad relacionado con la comida y restauración, no te pierdas esta categoría.
Conocerás nuevos restaurantes sin salir de casa y estarás al día de todas las noticias que te interesan para mantener una alimentación saludable, saber dónde comprar los mejores productos y las nuevas incorporaciones que hacen las cadenas de supermercados a sus estanterías.
También estarás al tanto en premios gastronómicos.
El Kéfir es un popular probiótico que, aunque lleva siglos utilizándose gracias a todos los beneficios que nos aporta, cada vez cuenta con más popularidad en todo el mundo. Es un hongo que produce un proceso de fermentación, en la leche o en el agua, dando como resultado una bebida muy saludable, cargada de probióticos…
El agua es el mayor bien que tenemos sobre la tierra. Es fundamental para la vida, sin él, no habría plantas, no habría animales, no estaríamos nosotros… En definitiva, es imprescindible para la vida. Es por ello por lo que algo tan importante debe tener su propio día en el calendario. Sobre todo, si es…
Bloody Mary, “María la Sanguinaria”, quizás sea el cóctel con el nombre más potente y con más gancho que podemos encontrar en las cartas de cócteles. Y, sin duda, combina a la perfección con el toque salado y el punto picante de este trago perfecto para la hora del brunch. Muchas son las historias que…
Cada 16 de Enero celebramos el día Mundial de la Croqueta. Un cremoso y jugoso bocado, tan tierno por dentro pero tan crujiente por fuera. Un espectacular contraste que, si además lo combinamos con la multtiud de rellenos que admite este aperitivo, a cualquiera se le hace la boca agua. Y claro, un alimento tan…
Aunque es cierto que las acelgas son un alimento muy saludable, y que cuenta con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo, es posible que para ciertas personas tenga algunas contraindicaciones. Pues como ocurre con prácticamente de todos los alimentos, depende de nuestra situación el poder consumirlo o no. Por ello como hoy vamos…
El chocolate blanco es un dulce muy apreciado por muchos. De echo, a quienes les gusta, es prácticamente su chocolate preferido. Por el contrario, quien no es muy fanático de este chocolate reniega de él, y ni tan siquiera lo considera chocolate. No encontramos termino medio entre el amor y el odio en este chocolate….
Si hay un alimento sobre el que circulan cantidad de supersticiones, sin duda, es el ajo. Este imprescindible de nuestras cocinas ha sido utilizado tanto por brujas, como para ahuyentar a los vampiros, según la creencia popular. Pero además, al rededor del ajo existen muchísimas otras curiosidades, como los innumerables estudios sobre sus capacidades curativas…
Desde que el hombre conoció el cultivo del ajo, muchos han sido los estudiosos que quisieron saber más sobre lo que este pequeño ingrediente era capaz de hacer. Herbólogos, filósofos, científicos, médicos… Muchos eran los que dedicaban horas y horas a la investigación del ajo. Pudiendo encontrar referencias a sus capacidades curativas en antiguos escritos…
Es cierto que el atún es un alimento muy saludable, como ya vimos en todos los beneficios y propiedades que nos aporta el atún, pero, ¿sabías que un consumo excesivo de atún puede tener contraindicaciones? Esto se debe a que son ejemplares de gran tamaño, y con una larga vida. Pues viven muchos años. Además,…
El ajo es un ingrediente muy utilizado en la dieta Mediterránea. Pero no sólo se utiliza aquí, pues es mundialmente conocido. De hecho, es originario de Asia, donde se cultivaba una variedad del ajo de la que posteriormente derivaría el Allium Sativum, o ajo común. Durante siglos se ha utilizado el ajo como condimento, y…