El guiso marinero que enamora: Receta de Marmitako de bonito
La gastronomía del norte de España nos ha regalado platos tradicionales que han pasado de generación en generación, conquistando paladares con su sabor y sencillez. Uno de los más icónicos es el marmitako de bonito, una receta de origen vasco y asturiano que nace en las cocinas de los pescadores, quienes aprovechaban el pescado fresco…