Este Guiso de Ternera con Setas de Cardo y Vino Tinto te transportará a la cocina de la abuela
Cuando bajan las temperaturas y el cuerpo pide platos reconfortantes, no hay nada como un buen guiso de ternera. Esa carne que se deshace en la boca después de horas de cocción lenta, impregnada del aroma de las especias y del toque inconfundible del vino tinto. En esta ocasión, lo acompañamos con setas de cardo,…