guisos con bacalao

Los guisos con legumbres son platos tan versátiles como saludables. Y es que, aunque al hablar de guisos nos vengan a la cabeza recetas tan contundentes (y rocas) como el Cocido Madrileño o la Fabada Asturiana; también contamos con recetas más ligeras en las que acompañamos nuestras legumbres con verduras o pescado, como el potaje;…