receta de espinacas con huevo

Hoy os traemos una cena muy ligera, pero, a la vez, muy ricas. La receta de espinacas salteadas con huevo poché.Es una receta muy sencilla de hacer. Y, aunque vamos a saltear las espinacas con unos taquitos de jamón, puedes hacer esta receta en su versión 100% vegetariana eliminando este ingrediente. O bien, sustituyéndolo por…