crema de rebozuelos

Cuando las hojas empiezan a caer y el aire se vuelve más fresco, hay un ingrediente que destaca en la cocina otoñal: las setas. Entre todas ellas, los rebozuelos son una auténtica joya gastronómica. Con su color dorado y su aroma ligeramente afrutado, estos hongos aportan un sabor inconfundible a cualquier plato, y hoy vamos…