Las Galletas de Azúcar son un típico dulce muy tradicional. Elaboradas con harina, huevo, mantequilla y azúcar, este dulce es perfecto para cualquier ocasión. Tanto para el desayuno, como de postre, en la merienda… Es por ello que desde el 2013 se conmemora este postre tan típico marcando su propio día en el calendario. Así, cada 9 de Julio celebramos el día de las galletas de azúcar. Acompáñanos a celebrarlo conociendo el origen de este día y aprender un poco más sobre estas riquísimas galletas.
9 de Julio, Día de las galletas de azúcar
Si recordáis nuestro calendario de efemérides gastronómicas de 2022, cada 9 de julio se celebra el Día de las galletas de Azúcar. Como tantas otras celebraciones, ésta también tiene su origen en Estados Unidos. Y, desde entonces, ha sido una gran ayuda a pastelerías y cafeterías en las que este día sacan multitud de ofertas y promociones conmemorando las galletas de azúcar.
Aunque nació en Estados Unidos, estas galletas de tanta fama, celebran su día cada año en más lugares del mundo.
Cómo celebrar este día
Como decíamos, estas galletas a base de harina, huevo, mantequilla y azúcar son súper versátiles. Pues podemos añadir muchísimos más ingredientes, por ello podemos encontrarlas de multitud de sabores, formas y colores. Incluso con distintas masas, según su textura y elaboración. Pero si algo tienen en común, es que en cuanto salen del horno, desaparecen.
Además podemos hacerlas de muchísimas formas, y hacer unas divertidas galletitas para celebrar el día de las galletas de azúcar.
Son perfectas para un dulce desayuno, o simplemente como postre. Pero también son ideales para la hora del té.
Si tú también quieres celebrar este día, prepara unas galletas de azúcar caseras, y compártelo con todo el mundo utilizando el Hashtag #NationalSugarCookieDay
¿Sabías que las galletas de azúcar cuentan con siglos de historia?
Ya en el antiguo Imperio Persa aparecen menciones a las galletas de azúcar, hacia el año 500 a.C. Época en la que descubrieron el azúcar y aprendieron a sacarlo de la caña de azúcar.
Más tarde, en el siglo II a.C. los chinos también comenzaron a procesar el azúcar de las cañas de azúcar, y comenzaron a utilizarlo en galletas y pasteles.
Por lo que, aunque normalmente creamos que estos dulces son relativamente modernos, lo cierto es que llevan siglos elaborándose.
Y vosotros, ¿Os animáis a celebrar este curioso y dulce día con unas galletas de azúcar? Si os ha gustado, recordad dejarnos vuestros comentarios, ideas, comentarios, consejos… ¡Nos encanta leeros!
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