por qué los chiles pican

Los chiles han cautivado paladares de todo el mundo con su ardiente picor, pero ¿alguna vez te has preguntado por qué pican? Más allá de ser un simple capricho de la naturaleza, esta característica es en realidad una ingeniosa estrategia de defensa de las plantas. Acompáñanos a descubrir el secreto detrás del picante y cómo…