Receta de Boniato asado relleno de garbanzos con tomate
El boniato es un ingrediente con multitud de posibilidades en la cocina. Y, asado, ya es toda una delicia. Podemos hacerlo de mil formas pero simplemente asándolo en el horno queda riquísimo como acompañamiento o guarnición de otros platos. Pero también podemos utilizarlo como plato único elaborando un riquísimo relleno con legumbres; y conseguir así…