Receta de Pollo Frito

El día 6 de Julio se celebra el Día Mundial del Pollo Frito. Curioso, ¿no? Como vimos en nuestro calendario de efemérides gastronómicas de Julio hay días para todos. Y este, probablemente sea uno de los más ricos. Hacer un buen pollo frito crujiente es muy sencillo, pero como todo, también tiene sus trucos para…