Cómo conservar los aguacates: trucos infalibles para que no se pongan negros ni pasados
El aguacate se ha convertido en un imprescindible en muchas cocinas: es saludable, saciante, versátil y delicioso. Pero también tiene una pega que todos conocemos: pasa de estar verde a pocho en cuestión de horas. ¿Quién no ha abierto un aguacate aparentemente perfecto y se ha encontrado con la pulpa negra o fibrosa por dentro?…