galletas de jengibre y canela

Las galletas de jengibre son un tipo de galletita especiada, muy típicas de toda Europa, sobre todo en Navidad. Son unas galletitas riquísimas con un peculiar sabor gracias al jengibre; y esa crujiente textura que ya hace que estas galletas sean espectaculares. Aunque son muy típicas de la Navidad (las encontrarás en todos sitios con…