Cuando el frío empieza a notarse y apetece algo reconfortante, un buen arroz meloso siempre es una apuesta segura. Y si además lo combinamos con el intenso aroma del azafrán y la textura tierna de las setas de cardo, el resultado es un plato que enamora a cualquier amante de la cocina mediterránea. El arroz…
Cuando llega el otoño y los bosques se llenan de vida, los amantes de la cocina aprovechan para salir a recolectar setas. Este tesoro de la naturaleza aporta un aroma inigualable a nuestros platos, y una de las mejores formas de disfrutarlas es en un buen arroz. Pero no cualquier arroz: un arroz meloso, cargado…
Hoy os traemos una receta que seguro, a muchos os trae buenos recuerdos. Es una comida de campamento total. Los que seáis de mi generación, seguro que recordáis aquellos días en los que con el colegio nos llevaban de campamento, o a la granja escuela y las comidas eran facilonas y pensadas para que les…