Bacalao al Ajoarriero, un guiso de toda la vida
El Bacalao al ajoarriero es un riquísimo plato elaborado con bacalao en salazón, el cual se guisa con una salsa de ajo, el ajoarriero, y otras verduras. Existen multitud de versiones de este plato, dependiendo de la zona. Es un plato muy típico de la gastronomía de Aragón y Navarra. Si queréis probar este riquísimo…