Las setas de cardo son un hongo muy apreciado a nivel culinario. Y uno de los más conocidos en España. La facilidad con las que se distinguen y se encuentran, si se conocen ligeramente, hacen que sea una seta muy popular. Pero además, su agradable sabor y versatilidad en la cocina también ayudan a que…
¡Comienza la temporada de setas! Una gran época para todos los amantes de la micología. Una estación para salir a dar agradables paseos por la naturaleza, disfrutando de los colores del otoño; y, sobre todo, descubriendo setas de todo tipo. Pero, sin duda, si existe una seta conocida por todos, esa ha de ser el…
Los Boletus Edulis son una exquisita seta. Uno de los hongos más apreciados y valorado tanto por los amantes de la micología como por los amantes de la cocina. Y es que gracias a su suave y peculiar sabor, similar al de las avellanas, es una de las preferidas de muchos. Por ello, hoy os…