Celebra el Día del Chocolate Negro conociendo un poco más sobre este alimento
¿Recordáis nuestro calendario de Efemérides Gastronómicas? El 1 de Febrero se celebra el Día del Chocolate Negro, un tipo de chocolate que, para considerarse así, ha de llevar más del 35% de cacao. Además, cuanto más alto sea este porcentaje, más puro será nuestro chocolate. Por tanto, es uno de los dulces más saludables que…