la mejor tortilla de patatas

La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos y apreciados de la cocina española. Esta deliciosa receta de huevos, patatas y, en muchos casos, cebolla, ha conquistado el paladar de locales y extranjeros por igual. Sin embargo, a parte del clásico debate con o sin cebolla, o muy o poco hecha, hay…