Cena rápida – Sopa en sólo 10 minutos

Sabemos que no siempre tenemos el tiempo que nos gustaría para dedicarlo a la cocina. El ajetreo y las prisas del día a día hacen que muchas veces tengamos que improvisar algo rápido. Por ello hoy vamos a ver una cena rápida, para que en sólo 10 minutos puedas degustar una rica y sencillísima sopa.

Como vimos en la entrada «Cómo mejorar una sopa», nos valdrá tanto una sopa de sobre como unos fideos secos para hacer esta receta, con un brick de caldo o una pasatillita de avecrem.

Vamos a ver cómo hacer una sopa en sólo 10 minutos

Receta de sopa en sólo diez minutos

Leo22

A todos nos ha ocurrido muchas veces, que, con el ajetreo diario no tenemos mucho tiempo para preparar la cena cuando llegamos de trabajar. Por eso hoy os traemos una cena rapidísima, en sólo diez minutos. Además una sopa bien calentita es la cena perfecta para estos días de frío.

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Tiempo de preparación 5 minutos min

Tiempo de cocción 10 minutos min

Plato Plato principal, Sopa

Cocina Mediterránea

Raciones 4 personas

Calorías 75 kcal

Ingredientes

 

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• ▢ 400 g Jamón en tiras
• ▢ 1 Pimiento
• ▢ 1/2 Cebolla
• ▢ 1 Tomate Grande
• ▢ 1 Pastilla Tipo Avecrem (o Caldo)
• ▢ Fideos
• ▢ Aceite

Elaboración paso a paso

 

• Como verás esta receta es sencillísima, además de muy rápida. Lo primero que vamos a hacer es picar muy bien todas las verduras, el tomate, la cebolla y el pimiento.
  
• Ahora en una olla, ponemos un chorrito muy pequeño de aceite. Una vez caliente, sofreímos el jamón un par de minutos, a fuego medio.
  
• Pasado ese tiempo, añadimos las verduras picadas, y las salteamos junto al jamón.
  
• Mientras se hacen las verduras, si has optado por utilizar una pastilla, calentamos un vaso de agua al microondas y la disolvemos ahí.
  
• La añadimos a la olla. O si tenías caldo, bien congelado o bien en brick, añade el caldo a la olla. Sube el fuego y cuando comience a hervir, añade los fideos. Deja que cuezan hasta que estén blanditos, y ya tienes lista tu cena.
  

Información Nutricional

Calorías: 75kcal (4%)

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Como ves, es una receta sencillísima, y en unos pocos minutos tendrás lista la cena. Ya no tienes excusa para esos días en los vamos con prisa a todos lados.

Y si tienes la mandolina que os recomendábamos en el artículo: 10 Herramientas para la cocina que todos deberíamos tener en casa, ya si que no te costará nada de nada preparar esta cena.

Si tienes algo más de tiempo, por aquí os dejamos otra sopa perfecta para cenar, y también muy rápida de hacer, las sopas de ajo.

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¡Buen Provecho!