Receta de Ensalada de Pasta Caprese, un clásico italiano versionado para hacer un plato más contundente
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Receta de Ensalada de Pasta Caprese, un clásico italiano versionado para hacer un plato más contundente

La ensalada caprese, es un clásico italiano. Una ensalada sencilla, ligera, saludable y sobre todo muy fácil y rápida de hacer. La sencilla pero acertada combinación de ingredientes (tomate, albahaca y mozarela), la convierten en un estupendo y riquísimo plato. Pero, si además le incluimos pasta para hacer un plato más contundente, conseguiremos una ensalada…

Bruschetta de Mozarela con Tomate, un sencillo entrante italiano que puedes tomar tanto en frío como en caliente
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Bruschetta de Mozarela con Tomate, un sencillo entrante italiano que puedes tomar tanto en frío como en caliente

Si hay dos ingredientes que combinen bien son la mozarela y el tomate. Dos clásicos de las ensaladas que dan un toque muy fresco a cualquier plato donde los incluyamos. De hecho, cuentan con elaboraciones donde son los auténticos protagonistas, como la ensalada caprese. Donde la sencillez es la clave del plato. Y lo mismo…