Receta de Ensalada de Pasta Caprese, un clásico italiano versionado para hacer un plato más contundente
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Receta de Ensalada de Pasta Caprese, un clásico italiano versionado para hacer un plato más contundente

La ensalada caprese, es un clásico italiano. Una ensalada sencilla, ligera, saludable y sobre todo muy fácil y rápida de hacer. La sencilla pero acertada combinación de ingredientes (tomate, albahaca y mozarela), la convierten en un estupendo y riquísimo plato. Pero, si además le incluimos pasta para hacer un plato más contundente, conseguiremos una ensalada…

Bruschetta de Mozarela con Tomate
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Bruschetta de Mozarela con Tomate, un sencillo entrante italiano que puedes tomar tanto en frío como en caliente

Si hay dos ingredientes que combinen bien son la mozarela y el tomate. Dos clásicos de las ensaladas que dan un toque muy fresco a cualquier plato donde los incluyamos. De hecho, cuentan con elaboraciones donde son los auténticos protagonistas, como la ensalada caprese. Donde la sencillez es la clave del plato. Y lo mismo…