Ceviche Peruano, todo lo que tienes que saber antes de preparar el plato más representativo de Perú
Dentro de la gastronomía Peruana, el ceviche es uno de los platos más importantes y representativos. Consiste en un plato de carne marinada, bien de pescado, marisco o ambos; la cual se aliña en distintos cítricos haciendo que se macere. Aunque es un plato muy importante en la cocina hispanoamericana en general, en concreto es…