Los aceites aromatizados son perfectos para personalizar multitud de platos. Desde aliñar ensaladas, mejorar tus cremas y purés añadiendo un chorrito de aceite en crudo o incluso para cocinar; utilizar aceites aromatizados dará un plus a cualquiera de tus recetas. Y, si además lo combinamos con uno de los ingredientes más utilizados en la cocina,…
En TopGastronómico somos muy aficionados a los aceites aromatizados. Una elaboración sencilla, económica, y que marcará la diferencia en tus platos. Y además, en cuanto prepares este sencillo aceite Aromatizado de Ajo; un condimento cargado de vitaminas, nutrientes y potente sabor; sin duda se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Quédate para ver cómo…
¿Recordáis nuestra receta de Tapenade? Consiste en una pasta untable elaborada con aceitunas y aceite. Típica de la Provenza, en Francia, esta crema o paté de aceitunas es ideal para conseguir unos espectaculares canapés o aperitivos en muy pocos minutos. Pues su receta no podría ser más sencilla. Además, en esta ocasión, vamos a darle…
Los aceites aromatizados son un imprescindible en la cocina. Con un sencillo gesto daremos un sabor extra a cualquier plato. Prepararlos es de lo más sencillo. Lo único que hemos de tener en cuenta es el reposo para que los ingredientes utilizados suelten todo su aroma. Lo demás, no nos llevará ni 10 minutos. Y…