Seguro que ya sabéis lo que nos gustan en TopGastronómico las acelgas. Por ello, vamos a continuar ampliando nuestra colección de recetas con pencas de acelgas con esta tan deliciosa de pencas rellenas de jamón y queso. Es una fantástica forma de comer pencas, de una manera distinta y que gustará incluso a los más…
Las acelgas son una saludable verdura de hoja verde muy versátil en la cocina. Aunque, podemos utilizarlas enteras, también podemos separar el tallo, o penca, de la hoja; y utilizarlos en diferentes recetas. Hoy vamos a ver una receta para hacer sólo con las pencas, el tallo blanco central. Pues es un ingrediente riquísimo para…
Las acelgas son una de nuestras verduras favoritas. Además cuentan con multitud de aportes vitamínicos y nutrientes imprescindibles para mantener una salud de hierro. Y, aunque en la mayoría de recetas en las que se utilizan las acelgas, también podemos incluir las pencas; encontramos recetas muy especiales en las que utilizar únicamente éstas. Como en…