El gazpacho, esa deliciosa sopa fría que nos ha acompañado durante décadas, está viviendo un renacimiento en los últimos años, y no sólo en los meses de verano. Lo que antaño era una receta reservada para los días más calurosos de julio y agosto, ahora aparece en nuestros menús y neveras mucho antes de lo…
Cuando el calor llega y las altas temperaturas nos invitan a buscar platos frescos y ligeros, el gazpacho se convierte en uno de los favoritos. Esta receta de gazpacho de sandía es la opción perfecta para disfrutar de una comida saludable, con un toque diferente que sorprenderá a todos los que lo prueben. La combinación…
El gazpacho es una receta tradicional, refrescante y nutritiva, típica del verano y parte esencial de la gastronomía española. Esta sopa fría a base de tomate, pimiento, ajo y aceite de oliva es mucho más que un plato: es un emblema de la Dieta Mediterránea. En esta entrada te contamos todo sobre el gazpacho: qué…
El Gazpacho es un básico en cuanto llega el buen tiempo. Esta sopa fría elaborada a base de vegetales se convierte en un imprescindible en todos nuestros menús en verano. Y es que es un plato ligero, saludable, refrescante… Y, además, es muy fácil de hacer. Pero si quieres salir del clásico Gazpacho y probar…
En cuanto llega el buen tiempo el gazpacho se convierte en un imprescindible en nuestra dieta. Pues es un plato muy refrescante e hidratante, es sencillo de elaborar y, además, está riquísimo. Pero, si además de ser fácil de hacer, podemos simplificar aún más su receta, nunca nos va a faltar en la nevera. Y…
Una de las recetas que es sinónimo de verano, sin duda, es el Gazpacho. Este plato tan saludable y nutritivo es ideal para tomar de aperitivo, a modo de bebida, como un primer plato ligero o en una cena saludable y muy completa si lo acompañas con sus clásicos picatostes. No es de extrañar que…