Las semillas de chía no son solo una moda reciente: aunque su popularidad en supermercados europeos sea de los últimos quince años, su uso como alimento y remedio se remonta a las civilizaciones azteca y maya, que la consideraban uno de sus alimentos básicos junto al maíz y el frijol. Lo que hoy se vende…
El verano invita a disfrutar de postres frescos y nutritivos, y estos helados de kiwi y chía son una opción ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. La combinación del kiwi, rico en vitamina C y antioxidantes, con las semillas de chía, fuente de fibra y ácidos grasos omega 3, da…
¿Has probado el pudding de chía? Este desayuno o postre saludable está conquistando a todo el mundo por su facilidad de preparación y sus increíbles beneficios. Las semillas de chía son pequeñas, pero están cargadas de fibra, proteínas y ácidos grasos esenciales, lo que las convierte en una opción perfecta para comenzar el día con…
Las tostas son esa solución rápida, versátil y resultona que siempre apetece. Y cuando se combinan ingredientes potentes como el aguacate cremoso, unas buenas anchoas del Cantábrico y el toque crujiente de las semillas de chía, el resultado es un aperitivo que no solo entra por los ojos, sino que enamora al primer mordisco. Esta…
Si buscas una forma deliciosa y saludable de empezar el día con energía, este smoothie de moras y chía es la opción perfecta. No solo es refrescante y fácil de hacer, sino que también está cargado de antioxidantes, fibra y ácidos grasos esenciales que ayudarán a tu organismo a mantenerse en equilibrio. Las moras aportan…
El desayuno es una de las comidas más importantes del día, ya que nos proporciona la energía necesaria para comenzar nuestra jornada. Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para tu desayuno, el kéfir con chía y canela puede ser la elección ideal. Este nutritivo y sabroso plato combina los infinitos beneficios probióticos del…
Ya llevamos tiempo viendo cómo hacer bebidas naturales. Una alternativa muy saludable a los refrescos que son tan perjudiciales. Y, una de nuestras favoritas es el agua de fresa, naranja y menta. Una bebida perfecta para cualquier ocasión pero que hoy, vamos a modificar ligeramente añadiendo chía. Así que quédate con nosotros para ver cómo…
La chía, o semillas de chía, considerada un súper alimento, es una semilla con importantes aportes para nuestro organismo. Y lo mejor, es que es súper versátil. Podemos incluirla en multitud de recetas y hacer diferentes elaboraciones con ella. Como el Agua Fresca de Chía, que veremos hoy cómo prepararlo. La chía es una semilla…
La chía es la semilla de la planta Salvia Hispánica. Las culturas aztecas y mayas ya la utilizaban como alimento desde el año 3.500 a.C. por las culturas aztecas y mayas, donde era un alimento muy importante debido a la cantidad de beneficios y propiedades que posee. Incluso era utilizada como ofrenda a los dioses….
La chía, considerada en la actualidad un súper alimento, ya era conocida por los aztecas en la época precolombina. Fue un alimento básico para estas culturas. Pero no se ha popularizado su consumo en el resto del mundo hasta hace pocos años. Gracias a sus importantes aportes vitamínicos y minerales, las semillas de chía se…