Las vinagretas son la mejor forma de aportar un plus de sabor a cada plato que elabores. Pues no son exclusivas de las ensaladas. Ya que nos sirven para potenciar el sabor de la carne o el pescado, para preparar sándwiches de todo tipo, para aliñar ensaladas o parrilladas de verduras… Además, de una forma…
Las almendras son uno de los frutos secos considerados super alimento, debido a la cantidad de beneficios y propiedades. Pero, además están riquísimas, pues cuentan con un agradable y delicado sabor dulcecito. Por todo ello, son el aperitivo perfecto para matar el hambre entre horas o para reponernos tras el ejercicio físico. Tanto si te…
Cada vez son más personas las que optan por sustituir la leche de vaca por alternativas vegetales. También, cada vez encontramos más casos de intolerancia a la lactosa o quienes buscan leches más ligeras pero que puedan darle el mismo uso que a la de vaca. Y, dentro de todas las alternativas que nos encontramos,…
Los frutos secos son un perfecto aperitivo o snack, ideal para picar entre horas. Es la mejor forma de matar el hambre entre las comidas ya que son alimentos muy saludables y cargados de propiedades y nutrientes. Además, cada 31 de Agosto, se celebra el Día de la combinación más popular de éstos: la mezcla…
Las castañas son un icono del otoño. Comienza a llegar el frío y las calles se llenan del olor de las castañas asadas y puestos cocinándolas. Y lo cierto es que son todo un vicio. Así que para esos días en los que el antojo te pueda, y no te apetezca salir de casa, os…
Los frutos secos son aquellos frutos que, de forma natural, cuentan con menos de un 50% de agua en su composición, de forma natural. De ahí reciben este nombre. Y hoy, coincidiendo con el Día de los Frutos Secos como vimos en nuestro calendario de efemérides gastronómicas de Agosto queremos contaros algunas curiosidades sobre estos…
El mes pasado comenzó la temporada fuerte de los frutos secos, un superalimento que nos aporta multitud de propiedades beneficiosas a nuestro organismo. Continúan en noviembre, como vimos en la última entrada de Alimentos de temporada en Noviembre. Y por ello, vamos a hablar de ellos, de todos sus beneficios y cualidades. Son unos alimentos…