Cuando llega el frío lo que más nos apetece son guisos contundentes, calentitos, y llenos de sabor. Pero que, además, nos carguen de energía y nos recompongan. Y todo eso es lo que nos ofrecen las lentejas, que, además, son una opción muy versátil en la cocina. Pues podemos elaborar con ella multitud de recetas…
Las lentejas con verduras son una opción excelente para aquellos que buscan una comida saludable, llena de nutrientes y con un sabor delicioso. Esta combinación de legumbres y vegetales es una fuente inagotable de beneficios para la salud, además de ser una opción económica y fácil de preparar. Además, esta receta es ideal para todos…
Las ensaladas siempre son una buena opción cuando queremos cuidar nuestra línea o compensar algunos excesos. Y claro, tras pasar las Navidades, es algo que muchos queremos hacer. Ya que, queramos o no, siempre solemos pasarnos con las comidas, los dulces… Por ello, hoy os queremos traer una receta de lo más sencilla y ligera;…
Continuamos con nuestra colección de recetas fresquitas y ligeras. Y es que con el buen tiempo no apetece estar demasiado tiempo en la cocina, y menos aún con los fuegos encendidos. Por eso hoy os traemos una receta sencilla, rápida y que podemos preparar en a penas minutos. No te pierdas esta receta de Ensalada…
Las Lentejas Viudas reciben este nombre porque en su elaboración no se incluye nada de carne. Es un plato muy ligero y saludable, que no cuenta con nada de grasa; pero a la vez, muy contundente. Además, podemos preparar este plato con cualquier verdura u hortaliza de nuestro gusto, y combinarlas como más nos guste….
Tras tanta comilona estas fiestas toca volver a la rutina, o incluso intentar comer algo más saludable de lo que lo hacemos habitualmente para equilibrar los excesos de la Navidad. Y para ello, esta receta es perfecta: una ensalada de Pasta y Lentejas. Una receta nutritiva y muy saludable. Y lo mejor es que es…
La musaka o musaca es un plato tradicional de los Balcanes y Medio Oriente. Se elabora como si de una lasaña se tratase, sólo que en lugar de placas de pasta éstas se sustituyen por láminas de berenjena. Posteriormente se cubre con bechamel y se hornea. La musaka más tradicional es de carne picada de…