¿Te atreves con las tortitas más deliciosas? Descubre esta receta de tortitas de coliflor con queso
| |

¿Te atreves con las tortitas más deliciosas? Descubre esta receta de tortitas de coliflor con queso

¡Hoy te traemos una receta que rompe con lo tradicional y eleva el sabor de la coliflor a otro nivel! Las tortitas de coliflor con queso son una opción ideal si buscas algo ligero, nutritivo y absolutamente delicioso. Estas pequeñas maravillas son perfectas para cualquier ocasión: como aperitivo, acompañamiento o incluso plato principal. Además, ¡son…

Tofu a la parrilla con salsa de ajo negro
| |

Tofu a la parrilla con salsa de ajo negro: el toque gourmet que sorprenderá a todos

¿Has probado alguna vez el tofu a la parrilla? Si aún no lo has hecho, esta es tu señal para descubrir un plato que combina lo mejor de la cocina saludable con un toque de sofisticación. En esta receta, el tofu, conocido por su versatilidad y valor nutricional, se transforma en una experiencia única gracias…

Acelgas rehogadas con Ajo y Cebolla, una sencilla y humilde receta llena de sabor
| |

Acelgas rehogadas con Ajo y Cebolla, una sencilla y humilde receta llena de sabor

Las acelgas son un básico en nuestra dieta mediterránea. Son una de las verduras más saludable y que cuenta con un mayor aporte vitamínico. Además, una de las formas más sencillas y rápidas de elaborar es rehogarlas. Y, aunque podemos hacer esta receta con muchos otros ingredientes, hoy vamos a ver la forma más sencilla…

Receta de Escalivada
| |

Receta de Escalivada, un típico entrante catalán para comer deliciosas verduras

Hoy os traemos una especie de ensalada muy saludable pero cargada de sabor: la receta de Escalivada. Un plato típico de la gastronomía catalana, aunque podemos encontrarlo en toda en área mediterránea de la península, hasta Murcia. Consiste en diversas hortalizas asadas directamente al fuego. Si quieres probarla, no te pierdas esta estupenda receta de…

Lentejas viudas, una alternativa muy saludable y ligera para un clásico guiso
| |

Lentejas viudas, una alternativa muy saludable y ligera para un clásico guiso

Las Lentejas Viudas reciben este nombre porque en su elaboración no se incluye nada de carne. Es un plato muy ligero y saludable, que no cuenta con nada de grasa; pero a la vez, muy contundente. Además, podemos preparar este plato con cualquier verdura u hortaliza de nuestro gusto, y combinarlas como más nos guste….