Hoy os traemos una receta perfecta para acompañar todo tipo de carnes; la Receta de salsa de arándanos para carnes.
Como queda muy poco para el día de Acción de Gracias, y las salsas son otros de los principales protagonistas de esta cena, vamos a ver la salsa tradicional con la que se suele acompañar el pavo asado en Acción de Gracias.
Además, esta salsa de arándanos también te quedará genial acompañando cualquier carne que prepares en Navidad, y da un toque espectacular para estas celebraciones.
Vamos a ver cómo hacer la Receta de Salsa de Arándanos. Una salsa perfecta para acompañar las carnes de la cena de Acción de Gracias y las de Navidad.
Y es que por muy bien que nos quede el pavo, es un ave de carne algo seca; y, en la cena de Acción de Gracias se acompaña con un relleno de migas de pan, que tampoco es que sea muy jugoso; por ello es indispensable acompañar este plato principal con una salsa.
Ya vimos cómo hacer la salsa de carne de menudillos en la receta del Pavo asado, pero nos falta quizá la salsa más tradicional de la noche.
Es un clásico en todas las casas. Elabores el menú que elabores para la cena de Acción de Gracias, no te puede faltar la típica «cranberry sauce», o salsa de arándanos.
¿Quieres ver la receta de salsa de arándanos para acompañar al pavo de Acción de Gracias?
Verás qué sencilla es de hacer. Además queda perfecta para cualquier carne, por lo que también puedes guardar la receta para tus carnes de Navidad o en cualquier otra celebración. Te hará quedar con un auténtico chef.
Receta de salsa de arándanos para carnes
Ingredientes
- 400 g Arándanos (frescos o congelados)
- 250 ml Vino blanco
- 4 Cdas Azúcar
- 2 Naranjas
- Pimienta
- Sal
Elaboración paso a paso
- En una olla pequeña vamos a añadir el zumo de naranja, el vino blanco y los arándanos, lo ponemos a fuego lento, y déjalo unos 10-15 minutos. Añade el azúcar, mezcla bien, y déjalo cocer unos 20 minutos a fuego bajo.
- Para terminar, salpimenta al gusto y licua la mezcla, hasta que quede completamente homogénea. Puedes añadir algunos arándanos más para decorar.
Información Nutricional
¿Os animáis a probar esta salsa en vuestra próxima receta de salsa de arándanos para carnes? Queda perfecta en cualquier ave, como os decíamos, es la salsa tradicional que acompaña al pavo asado en la cena de Acción de Gracias. Pero también puedes utilizarla para una riquísima cena navideña de pato, y acompañarla con esta salsa.
También es una forma muy original de acompañar tus alitas estilo KFC si te gustan la combinación de salado y dulce.
Y no te pierdas todos los beneficios y propiedades que tienen los arándanos, y os contamos en la receta de Muffins de plátano y arándanos.
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Parece fácil de hacer pero con el precio que tienen los arándanos…
Me guardo la receta para estas navidades. Lo que no sé todavía con qué carne hacerla