La categoría recetas es la joya de la corona de esta pequeña página web. Aquí, dividido por categorías según las dietas y recetas de cada zona geográfica.
Aquí veremos los platos más típicos de nuestra gastronomía, la dieta mediterránea. Una de las dietas más equilibradas y sanas que hay. Rica en vegetales y frutas, con ingredientes tan importantes como el aceite de oliva, siempre que hablemos de la dieta mediterránea, nos referiremos al virgen extra por supuesto. Ese oro líquido tan cotizado en todo el mundo, el AOVE.
También queremos mostraros recetas menos conocidas en nuestra tierra, como americanas de todo tipo; recetas asiáticas, intentando adaptar en la medida de lo posible los ingredientes a nuestros mercados; recetas mexicanas, italianas…
Y como no, por supuesto la categoría más dulce de todas, la Repostería. Donde veremos tartas para todos los públicos, postres tradicionales caseros, modernos cupcakes… pero todo explicado paso a paso, para que hasta los que no os soltéis aún en la cocina os pique el gusanillo y os atreváis a probar estas dulces preparaciones. ¡Verás que bien os salen!
Hoy os traemos una receta muy sencilla, de un delicioso batido, para los últimos días de calor: Receta de batido de Oreo. Con esta galleta tan conocida como base, helado y nata… se hace la boca agua sólo con pensarlo. Es muy sencillo de preparar y es genial para una merienda o como broche final…
El pan es un alimento muy típico en todas las casas, por eso queremos enseñaros esta receta de pan con harina común, para que no os volváis locos buscando harinas o levaduras que no se encuentran fácilmente en el supermercado. Receta de pan con harina común Y es que este alimento no puede faltar en…
Aunque aún no ha terminado el verano, con el susto que me han dado las temperaturas estos días, mi cuerpo ya me pide comer calentito. Por eso, hoy os traemos la receta del cocido madrileño casero, eso sí, en olla expréss ya que es bastante más cómodo y queda muy rico también.Por eso, y sobre…
Si os gusta combinar el dulce y el salado, hoy os traemos una receta de ensalada con fruta, que combina la cecina y el mango. ¡No os la podéis perder! Va perfecta cuando no sabemos qué poner de primer plato o como acompañamiento. Ensalada con fruta: una mezcla muy rica Y si sois de los…
Croquetas, cocretas, crocretas… da igual cómo lo digas, el caso es que esta receta nos vuelve locos a todos. Por ello, hoy os traigo una de mis recetas favoritas, la receta de croquetas de carne de cocido caseras. Aunque me encanta experimentar con ellas, estas sin duda, son mis favoritas. Quizá porque hacerlas significa haber…
Hoy os traemos una receta que, además de ser súper ligera, está riquísima por la combinación de sabores que tiene: Salmón al horno con guacamole de naranja. Además del contraste del salmón caliente, recién sacado del horno, con el guacamole de naranja, bien frío.Es un plato que queda muy bonito por su colorido. Perfecto si…
Hoy os traemos la receta del sándwich Pittsburgh, un famosísimo sándwich americano, y os contaremos un poquito de su historia y curiosidades. Esta receta ya os la enseñamos en nuestro post: 4 Recetas de sándwiches americanos Hoy vamos a verla al detalle ¿Sabías que el sándwich Pittsburgh, el sándwich cubierto con patatas fritas es «la…
El pollo teriyaki es un plato típico Japonés. Su base es la salsa Teriyaki, compuesta de salsa de soja, vino mirin y sake. Es un plato súper original y muy rico; por ello, hoy os enseñaremos a hacer la receta de pollo teriyaki con arroz. Lo más típico, es verlo servido con arroz, el cual…
Hoy os traemos la receta del sándwich Miami o sándwich Cubano, uno de los que os enseñamos en nuestra lista: 4 Recetas de sándwiches americanos Os indicaremos los ingredientes originales de este magnífico sándwich y su historia. Historia del Sándwich Miami Este sándwich, también llamado sándwich cubano, nace en cuba, en los cafés que atendían…
Esta tarta es muy sencilla de hacer, y además queda espectacular. Es una tarta muy fácil de hacer, ya que se elabora sin horno. Sólo hueco en la nevera. Nuestra receta de tarta de queso sin horno El sabor de esta tarta de queso no resulta nada pesado, al ser su ingrediente principal el queso,…