El Sloppy Joe es una hamburguesa (o sándwich, como lo llaman en América), rellena de carne picada. Y dirás, como todas las hamburguesas; pero no, pues a la carne picada no le daremos la clásica forma de las hamburguesas. Simplemente la cocinamos y la metemos dentro del pan. Es por ello que también es conocida…
Las albóndigas son uno de los platos más apreciados de nuestra gastronomía. Esta sencilla receta; que no es otra cosa que una pequeña bolita, normalmente de carne picada; es una elaboración muy antigua y con siglos de historia. Y, además, muy apreciada. Es por ello por lo que también cuentan con su propio día en…
Como seguro que ya sabéis que existe un día para todo en el calendario. Y por su puesto, el Chop Suey, no podría ser una excepción. Cada 29 de agosto se celebra el día de este riquísimo y versátil plato chino-americano. ¿Quieres celebrar el Día del Chop Suey con nosotros? ¡Acompáñanos! Pero comencemos conociendo un…
¿Quién puede resistirse a unas deliciosas patatas fritas? Y es que no hay guarnición más apetecible. Combina con todo tipo de platos, incluso con mejillones, uno de los platos más característicos de Bélgica. Pero también solas, son un espectacular aperitivo, sobre todo acompañadas de infinidad de salsas. Pues esta magnífica receta, de fama mundial, no…
La chía es la semilla de la planta Salvia Hispánica. Las culturas aztecas y mayas ya la utilizaban como alimento desde el año 3.500 a.C. por las culturas aztecas y mayas, donde era un alimento muy importante debido a la cantidad de beneficios y propiedades que posee. Incluso era utilizada como ofrenda a los dioses….
La chía, considerada en la actualidad un súper alimento, ya era conocida por los aztecas en la época precolombina. Fue un alimento básico para estas culturas. Pero no se ha popularizado su consumo en el resto del mundo hasta hace pocos años. Gracias a sus importantes aportes vitamínicos y minerales, las semillas de chía se…