Comer bien es un básico que todos deberíamos tener en cuenta. Seguir una dieta sana, equilibrada y variada es la clave para mantener una buena salud y estar en plena forma. Sin embargo, muchas veces puede resultarnos complicado debido a los altísimos precios que cada día notamos más. Por ello, es fundamental conocer recetas sanas,…
Si te gusta la cocina mediterránea, sin duda habrás oído hablar de las clásicas cocas valencianas. Una especie de pan plano, el cual se cubre con diversos ingredientes. En su sencillez va precisamente su versatilidad. Pues podemos encontrar cocas de todos los sabores y con todo tipo de ingredientes. Y una de ellas es la…
Ya sabéis lo que nos gustan las cremas, y es que no se nos ocurre una cena mejor para cualquier ocasión. Son rápidas, saludables y muy beneficiosas para nuestro organismo. Aunque también quieren genial como entrante o primer plato. Sin duda, son una perfecta opción para comer verduras. Y hoy, vamos a preparar una receta…
Las cremas y purés son elaboraciones de lo más saludables. Además son muy sencillas de hacer y podemos amoldarlas a nuestro gusto, añadiendo y quitando ingredientes, probando diferentes combinaciones… Pues son muy versátiles. Es una estupenda forma de tomar las verduras que nuestro cuerpo necesita. Además, son platos ligeros, perfectos para todos aquellos que quieren…
Los patés son una estupenda opción para nuestros aperitivos, para los canapés de eventos, celebraciones o reuniones familiares. Además tenemos muchísimas opciones para hacer riquísimos patés caseros como el paté de salmón ahumado; el paté de níscalos; o este riquísimo paté de berenjena o Babaganoush. Es una receta tradicional de Oriente Medio, pero cada vez…
La musaka o musaca es un plato tradicional de los Balcanes y Medio Oriente. Se elabora como si de una lasaña se tratase, sólo que en lugar de placas de pasta éstas se sustituyen por láminas de berenjena. Posteriormente se cubre con bechamel y se hornea. La musaka más tradicional es de carne picada de…