Hoy se celebra el Día Mundial de la Pizza, uno de los alimentos más consumidos del mundo. Y para celebrarlo, os traemos una selección de 20 recetas de pizzas.
Pero antes, ¿Cuándo nació la pizza?
Esta receta nace en el siglo XVII, en Nápoles. Aunque ya se elaboraban en antiguos pueblos griegos panes planos con cebolla y plantas aromáticas, llamados »plakuntos». Estos panes griegos datan del año 521 a. C.
Se cree que el origen de la pizza puede venir de estos antiguos panes.
Vamos a prepararnos para celebrar el Día de la Pizza con esta selección de 20 recetas riquísimas de pizzas.
Lo primero es la masa. Puedes comprar la masa ya hecha en cualquier supermercado y terminarla en casa con alguna de las siguientes ideas. Es una opción muy sencilla y rápida. Además conseguirás una cena súper rica, completamente a tu gusto y fácil de hacer.
Pero eso lo puedes hacer cualquier fin de semana. Mañana es el día de la pizza, y, si os lo queréis currar un poquito más, lo primero es decidir qué masa hacer.
Nosotros os proponemos dos opciones, si no queréis estar mucho tiempo en la cocina, puedes probar esta rica masa de pizza sin reposo. ¡En menos de media hora tendrás tu pizza ya horneada lista para comer, con una masa 100% casera!
Y si tienes tiempo, aquí tienes una receta más elaborada, esta sí necesita reposo, pero te quedará una pizza súper esponjosa.
20 recetas de pizzas. La mejor selección de combinaciones para esta riquísima comida
1 Abrimos la lista con la clásica Margarita, porque, si eres amante de la pizza, sabrás quererla sin añadidos. Y es que ésta es la receta más sencilla de pizza. Una buena salsa de tomate casero, mozzarella, albahaca fresca y un chorrito de aceite. No necesita nada más para estar deliciosa.
2 Pizza 4 Quesos. Elabórala con los quesos que más te gusten, aunque, si quieres seguir nuestra receta de pizza 4 quesos te proponemos utilizar mozzarella, parmesano, queso azul y rulo de cabra.
3 Pizza 6 quesos. Después de ver la anterior pizza, poco tenemos que decir sobre ésta. Si te gusta el queso, simplemente baja a tu supermercado más cercano y no pienses. Pueden ser 6, 7, 8, 9… ¡los que quepan!
4 Pizza Barbacoa: Salsa barbacoa, con un sofrito de carne picada y cebolla; y un poquito de maíz para darle color. Y por supuesto queso rallado por encima.
5 Pizza Jamón York y Champiñón. Sencilla, fácil, pero riquísima.
6 Pizza de Pepperoni: Un clásico también. De las pizzas más demandadas en Estaos Unidos. Y no es para menos. Una base de salsa de tomate, un poquito de queso rallado y pepperoni sin miramientos.
La carbonara, todo un clásico
7 Pizza Carbonara: Cambia el tomate por una salsa carbonara y termina con beicon y champiñones. Sin duda, mi número uno.
6 Pizza de Pepperoni: Un clásico también. De las pizzas más demandadas en Estaos Unidos. Y no es para menos. Una base de salsa de tomate, un poquito de queso rallado y pepperoni sin miramientos.
9 Hawaiana. Aunque siempre cree controversia, es una opción. ¿Y qué lleva? Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido y piña.
10 Pizza de espinacas: Esta pizza tampoco lleva tomate. Con una base de ricota y leche, espinacas, piñones y queso feta. Puedes ver su receta al detalle aquí.
La mejor selección de combinaciones para pizzas
11 Pizza de Atún: Un poco de salsa de tomate, mucho queso rallado, atún en conserva, unas rodajitas bien finitas de cebolla y aceitunas negras.
12 ¿Y de atún con anchoas? Muy similar a la anterior, sólo cambia la cebolla por anchoas.
13 Pizza de queso y tomates naturales. Con Queso brie y mozzarella, unos pocos tomates cherrys y orégano fresco. Una perfecta opción vegana para celebrar el día de la pizza.
14 Pizza serrana. ¿Por qué no poner jamón serrano en nuestra pizza? Con una base de salsa de tomate y un pelín de queso rallado, termina tu pizza simplemente con unas lonchas de un buen jamón serrano y un poco de albahaca bien picada.
15 Pizza mexicana. ¿Te gusta el picante? Esta es tu pizza. Con una base de tomate y queso cubierta con carne picada, cebolla un poco de aguacate y unos buenos chiles en rodajas.
16 Pollo y Queso Brie. Con base de tomate, termina tu pizza con unos trocitos pequeños de pollo (previamente cocinados a la plancha) y queso brie. No necesita nada más.
17 Pizza de Salmón y Queso crema. Con una base de carbonara, un poco de salmón ahumado y queso crema. Termina tu pizza con unas hojitas de rúcula.
Como ves, existen pizzas para todos los gustos
18 Pizza Marinera: Con tomate, ajo y orégano. Partiendo de esta base, añade unas gambas, un poco de mozzarella y unos tomates cherry.
19 Pizza de setas. Con una base de tomate frito y queso rallado. Acompaña con setas a tu gusto (las que más te gusten), mozzarella y un poco de cebolleta bien picada.
20 Y cerramos nuestro listado con el postre. ¿Te atreves a hacer tu pizza inolvidable? Cambia el tomate por crema de chocolate, termina tu pizza con unas rodajas de fresas. ¡Riquísima!
¿Con cuál de estas opciones os quedáis? ¿Nos falta tu pizza favorita en el listado? Déjanosla en los comentarios e iremos actualizando con todas vuestras aportaciones.
¿Quieres conocer las pizzas más tradicionales de Italia, su lugar de origen? No te las pierdas en nuestra entrada: Las pizzas más tradicionales de Italia.
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