Los huevos rotos con ajetes son un plato clásico de la cocina española que combina la suavidad de los huevos fritos con el frescor de los ajetes tiernos. Si eres amante de los sabores auténticos y te encanta deleitar tu paladar con recetas sencillas pero llenas de sabor, ¡no te pierdas esta receta! Los ajetes,…
Aunque el término Parmentier hace referencia a cualquier plato que incluya patatas como ingrediente principal, también hace referencia en concreto, a una crema o puré de patata. Por lo que es una fantástica guarnición a multitud de platos, además de la base de muchas recetas. Así que acompáñanos a ver cómo hacer un riquísimo parmentier,…
La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española. Tradicionalmente, se ha preparado en una sartén con aceite caliente. Sin embargo, en los últimos años, se ha vuelto cada vez más popular una alternativa mucho más saludable: la tortilla de patatas al horno. Por ello, hoy te invitamos a…
Si estás buscando una receta sabrosa, nutritiva y fácil de preparar, las acelgas con jamón y puré de patatas son una elección perfecta. Esta deliciosa combinación de ingredientes ofrece una explosión de sabores y texturas que hará las delicias de todo el mundo. Cuando se trata de preparar un plato delicioso y nutritivo, a la…
Hoy os vamos a mostrar una receta típica francesa. Si no la conocíais, os aseguro que os va a sorprender. Se trata de la Tartiflette, una especie de tarta francesa elaborada con patatas, bacon y queso. Toda una delicia para el paladar, muy contundente, pero, también, muy fácil de hacer. Esta receta es originaria de…
Lejos de los clásicos debates de con cebolla o sin cebolla; muy hecha o poco cuajada; la receta más tradicional o las más innovadoras con originales ingredientes que acompañan a las patatas… A todos nos apasiona este plato tan nuestro. Por ello, seguimos viendo todas las posibilidades que tenemos para hacer la tortilla de patatas…
