Ya estamos a las puertas de Junio y con él, de nuevo, os traemos los productos que estarán de temporada este mes. En Junio entra el veranito, los días son cada vez más largos y el calor va apretando cada vez más. Y, como la naturaleza es sabia, los alimentos que están de temporada en Junio son ideales para combatir el calor. Por lo tanto verás la cantidad de frutas y verduras que están de temporada en Junio. Por ejemplo los melones y las sandías; los cuales son alimentos muy refrescantes e hidratantes, perfectos para las meriendas; e ingredientes para hacer saludables gazpachos y salmorejos, las comidas estrella del verano.
Recuerda guardarte las imágenes para tenerlas a mano siempre que vayas a hacer la compra porque, consumir alimentos de temporada nos trae muchas ventajas: es respetuoso con el medio ambiente, favorece el comercio de cercanía, los alimentos son más saludables y nutritivos al respetar su ciclo natural de maduración y son más económicos.
Además si sigues una dieta mediterránea debes incluir en ella productos frescos y aumentar el consumo de frutas y verduras en crudo. Si compras estos alimentos de temporada conseguirás muchos más beneficios tanto para tu salud, para tu bolsillo y para el medio ambiente.
«Junio brillante, año abundante»
Verduras y Hortalizas de temporada en Junio
Los productos de temporada que encontramos en Junio son muy variados, coloridos y ricos. ¡Podrás hacer recetas riquísimas con ellos! En concreto, las verduras de temporada en Junio encontramos los ingredientes básicos para recetas tan refrescantes y típicas de esta época como el gazpacho o el salmorejo.
Encontramos también los primeros pimientos y calabacines. Y aprovecha a cocinar con habas o guisantes pues es el último mes que están de temporada. Vamos a ver los alimentos de temporada en Junio con más detalle: Verduras y Hortalizas:
Listado de Verduras y Hortalizas de Junio
- Achicoria
- Apio
- Brócoli
- Calabacín
- Calabaza
- Cebolla
- Cebolleta
- Coliflor
- Endibia
- Espárragos trigueros
- Espinaca
- Guisante
- Habas
- Judía Verde
- Lechuga
- Patata
- Pepino
- Pimiento
- Puerro
- Rábano
- Remolacha
- Zanahoria
Frutas de temporada en Junio
Respecto a las frutas de temporada de este mes, las más populares sin duda son las sandías y los melones, como hemos comentado. Y es que son frutas perfectas para esta época del año tan calurosa. Frutas refrescantes y con un alto contenido en agua que nos ayudan a mantenernos hidratados en los días de más calor. Además son perfectas para hacer deliciosos batidos caseros.
Pero además de estas dos, entran de temporada las Brevas y las peras, además de los tomates.
Listado de Frutas de Temporada en Mayo
- Albaricoque
- Arándanos
- Brevas
- Cereza
- Ciruela
- Frambuesa
- Fresa
- Limón
- Melocotón
- Melón
- Naranja
- Nectarina
- Pera
- Plátano
- Sandía
- Tomate
Alimentos de Temporada en Junio: Pescados y Mariscos
Recuerda que nuestros listados de productos de temporada no están completos sin los pescados y mariscos. Y si, estos alimentos también cuentan con su temporada óptima de consumo. Aquí están los pescados y mariscos de temporada en Junio.
Pescados y Mariscos de Temporada
- Anchoa
- Atún Rojo
- Besugo
- Bonito del Norte
- Caballa
- Cabracho
- Mejillón
- Merluza
- Navaja
- Pez de San Pedro
- Pulpo
- Rape Blanco
- Salmonete
- Sardina
- Sargo
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