Saber desenvolverse en la cocina es fundamental para llevar una dieta sana y equilibrada. Así que para todos aquellos que queráis comenzar este magnífico proyecto de aprender a cocinar os traemos un listado con 20 Recetas Fáciles para aprender a cocinar.
Aunque nunca hayáis cocinado, existen multitud de recetas muy fáciles de cocina. Simplemente tendrás que tirarte a la piscina y seguir los pasos que se indican en la receta. Pero para haceros esta labor más sencilla, vamos a ver cuáles son esas recetas fáciles de cocina.
Según vayas cogiendo soltura puedes ir innovando con estas recetas o animarte a probar algunas recetas más elaboradas. En TopGastronómico intentamos exponer cada receta con los pasos bien detallados para que no haya ninguna duda sobre su preparación. Aún así, si te surgen dudas, siempre puedes consultarnos mediante los comentarios cualquier pregunta que tengas.
Y, si conoces recetas fáciles, perfectas para todos aquellos que estén comenzando en la cocina, no dudes en mandárnosla entrando en: «Enviar Receta«. Rellena todos los pasos y la publicaremos a tu nombre.
Así ayudarás a todos aquellos que estén comenzando en la cocina y podrás compartirla con todo el mundo.
20 Recetas Fáciles para Aprender a Cocinar
Aquí tienes un listado con 20 recetas fáciles para aprender a cocinar. Además, de algunas de ellas, encontrarás diferentes versiones para que elijas la que prefieras o bien recetas relacionadas para aprovechar sus sobras. ¡Ya no tienes excusa para comenzar a cocinar!
Sigue leyendo hasta el final para ver 5 postres muy fáciles de hacer para todos los que estéis comenzando a cocinar y un «Bonus Track» con recetas súper sencillas para acompañar vuestros platos y hacer guarniciones perfectas.
1 Sándwich Mixto
El Sándwich Mixto es uno de los alimentos básicos cuando te independizas y aún no tiene mucha soltura en la cocina. Es cierto que es tan fácil que no es necesaria su receta pero, ¿y si le echas un ojo a estos consejos para hacer un sándwich de diez? Aunque es una receta facilísima, si quieres aprender a cocinar es buena opción comenzar mejorando platos tan sencillos como este. Siempre te saldrá genial y eso te animará a seguir aprendiendo a cocinar.
¿Eres ya todo un profesional con el Sándwich Mixto? Pues prueba el siguiente nivel, ¡añadiéndole un huevo frito!
2 Tortilla francesa, Recetas para aprender a cocinar
La siguiente receta, por orden de dificultad, sería la tortilla francesa. Y es que esta receta no tiene ningún misterio. Es súper fácil de hacer, pero igual que con el sándwich, existen algunos trucos para conseguir una tortilla de auténtico chef pero sin aumentar dificultad.
Y una vez domines la tortilla francesa, puedes elaborarla con cualquier ingrediente, ya que todo le queda bien. Por ejemplo, prueba esta tortilla francesa a las finas hierbas, todo una delicia pero igual de fácil que la original.
3 Sopa rápida, en sólo 10 minutos. Recetas Fáciles
Las sopas son otra opción perfecta para variar el menú. Además son ideales para una cena rápida cuando no tienes mucho tiempo para cocinar. Puedes hacer esta riquísima y rápida sopa, que tendrás lista sólo en 10 minutos, utilizando o bien, sopas de sobre, o bien un brick de caldo. Y, si te apetece innovar, siempre puedes echar un ojo a estos consejos para mejorar una sopa. No necesitarás mucho más tiempo, sólo combinar los ingredientes como más te guste.
4 Macarrones con carne picada y tomate
Otro clásico en cuanto a comida fácil se refiere. Los macarrones con carne y tomate son una receta tan fácil, tan rica y tan rápida de hacer que a todos nos encanta cocinarla.
Aunque nunca hayas cocinado, no te preocupes. Sigue todos los pasos con atención y ¡verás cómo te salen riquísimos!
5 Pasta carbonara con nata
Otra opción muy sencilla para hacer la pasta es hacerla con esta riquísima salsa carbonara en versión ultra fácil. Utilizando nata, la carbonara la tendrás lista en un santiamén.
Y, una vez la domines, el siguiente paso es dejar la nata a un lado y preparar la auténtica pasta carbonara.
6 Cocido Madrileño
Si pensabas que hacer guisos era complicado, estás completamente equivocado. Y es que no hay nada más sencillo pues, tanto si tienes olla exprés como si no, no tiene mayor misterio que añadir los ingredientes y esperar el tiempo según tu tipo de olla. Hacer cocido es de lo más fácil que hay, y además tendrás comida para varios días.
Si tienes olla exprés, en menos de una hora lo tienes listo en menos de una hora. Eso sí, ten mucho cuidado con la olla exprés y lee bien las instrucciones si aún no estás muy familiarizado con ella. Nunca, nunca, nunca la fuerces para abrirla.
Y si no tienes olla exprés, con un poco de antelación y tiempo, puedes hacerlo de la forma tradicional, respetando sus tiempos.
*NOTA: ¡No olvides dejar los garbanzos en agua la noche anterior!
Si te animas a probar a hacer cocido, verás que no tiene ninguna complicación y te aficionarás a prepararlo. Además de por lo bueno que está, porque con el cocido tienes la comida resuelta de varios días.
¡No tires nada de lo que te sobre! El caldo es perfecto para hacerte sopas rápidas y llenas de sabor.
Con todos los demás restos (garbanzos, carne, verduras…) puedes hacer una riquísima ropa vieja. Y, aunque no la hemos incluido en el listado, es también muy fácil de hacer y una receta ideal para aprovechar las sobras del cocido. (Un punto muy importante a la hora de empezar a aprender a guisar es saber utilizar y aprovechar sobras, nunca hay que tirar comida).
Y, aunque un poco más complicadas, si te animas, puedes probar a utilizar la carne que te sobre para hacer croquetas de cocido.
7 Garbanzos con calamares
Otra receta súper sencilla y rápida para comer de cuchara y caliente. Para esta receta puedes utilizar los garbanzos que te sobren del cocido, cocerlos a parte, o bien utilizarlos de bote, lo cual te ahorrará mucho tiempo.
8 Lentejas caseras, Recetas Fáciles
Y para terminar con las recetas de guisos fáciles, unas riquísimas lentejas caseras. No tienen ninguna complicación.
9 Arroz a la Cubana
Si te has animado con los guisos, estás completamente preparado para hacer un arroz a la cubana completito, con su huevo frito y plátano.
10 Arroz tres delicias, Recetas para aprender a cocinar
Una receta sencilla, rica y además, muy saludable. No tiene ningún misterio y, si estás aprendiendo a cocinar, te sacará de la rutina de arroz con tomate. Un plato muy diferente y sencillo de hacer.
11 Ensalada de arroz
Otros de los platos más sencillos de hacer son las ensaladas, además son muy saludables y ligeras. Aquí puedes probar a mezclar los ingredientes como prefieras, a cambiarlos por los que más te gusten o hacer combinaciones diferentes. Además, cogerás soltura en mezclar ingredientes e irás viendo qué combinaciones quedan mejor y cuáles no repetir. Pero, si no quieres arriesgar, cualquiera de las ensaladas que os traemos en TopGastronómico son muy sencillas.
Pero para empezar en la cocina, una de las ensaladas que os proponemos, es la de arroz, por lo sencilla que es de elaborar y porque es un plato muy completo.
12 Ensalada Mediterránea
Un clásico de las ensaladas. Si no tienes nada de tiempo, es la opción ideal para una cena. También puedes prepararla como primer plato antes de hacer cualquier carne o pescado a la plancha. Que, aunque no los hemos incluido en el listado, si estás aprendiendo a cocinar, no te pueden faltar en la dieta pues son muy fáciles de hacer, además de ser comidas muy saludables.
13 Cremas y Purés
Otras recetas que puedes elaborar de forma sencilla y que te harán coger soltura con los fogones son las cremas y purés. Pon una olla con agua al fuego y, añade los ingredientes que quieras para hacer tu crema. Deja que estén tiernos, bate y, ¡Listo! No puede ser más fácil, ¿verdad? Y como todas las cremas son muy sencillas de hacer, en este apartado os dejamos directamente un listado con 10 cremas y purés, pues todas son súper fáciles de hacer.
14 Pollo al Asado con patatas
Los asados también son una buena opción para empezar a cocinar. Un clásico de los clásicos es el pollo asado con patatas. No te pierdas la receta para comprobar lo sencillo que es de hacer. Simplemente, sigue los pasos y ten cuidado con los tiempos.
15 Dorada al horno con patatas
Y, si prefieres el pescado, verás que es igual de sencillo de hacer.
A parte de esta receta, tienes multitud de opciones para hacer pescado y que la receta te quede como en el mejor de los restaurantes sin necesidad de hacer platos muy elaborados. La dorada a la sal, la lubina al horno o el salmón al horno con miel y limón son otras perfectas opciones súper sencillas para hacer un plato de diez sin necesidad de ser un profesional en la cocina.
16 Pisto Manchego, Recetas para aprender a cocinar
Un plato de toda la vida, de los que hacían las abuelas. Y, además, muy fácil de hacer. El pisto no tiene ninguna complicación, y es un plato muy saludable. Si estás empezando a cocinar, podrás hacer esta receta sin problemas pues es súper fácil.
17 Pollo estilo KFC
Aunque creas a simple vista que este plato es para gente experimentada en la cocina, nada más lejos de la realidad. La receta no tiene ningún misterio y tendrás un riquísimo pollo estilo KFC elaborado por ti mismo. Además, lo hacemos al horno. Así te ahorrarás mucho trabajo y tiempo, pues no pondrás la cocina perdida friendo. Y claro, al ser al horno, es mucho más saludable que frito.
Y, si te animas, prueba a hacer tú mismo la salsa Jack Daniels, ¡le queda genial!
18 Pollo Adobado
Otra opción para comer el pollo de forma diferente y dejar la plancha a un lado (gran aliado de todos cuando hemos empezado a aprender a cocinar) es hacerlo adobado. Le da un sabor riquísimo y único. Eso sí, aunque es suficiente con una hora de reposo, te aconsejo dejarlo preparado el día antes, así tendrá muchísimo más sabor.
19 Hamburguesa casera, Recetas para aprender a cocinar
Seguro que si aún no sabes cocinar y te acabas de independizar hace poco, estarás harto de pedir comida a domicilio. Para ocasiones especiales, no está mal. Pero si quieres «Fast Food» y de forma saludable, siempre puedes hacerla en casa. No tiene nada que ver con ningún pedido que hagas y es una cena muy fácil de hacer. Ni si quiera tienes que comprar la carne de hamburguesa, pues puedes prepararla en casa a tu gusto con carne picada.
Puedes hacer una riquísima Hamburguesa con queso o ir un paso más allá y hacer la Hamburguesa rellena de queso.
20 Sándwich de Salmón
Una cena muy ligera y sencilla de hacer. Además de estar buenísima. La receta no tiene ninguna complicación, y ya, si quieres probar a hacer tú mismo el salmón marinado para tu sándwich, echa un ojo a la receta de Salmón Gravlax. Es muy fácil, sólo tienes que dejarlo reposar el suficiente tiempo.
Seguro que ver todas estas deliciosas y fáciles recetas te han dado ganas de ponerte manos a la obra. Pero no te vayas aún, pues tenemos un extra que merece la pena ver. Unos riquísimos acompañamientos que harán que tus invitados piensen que eres todo un chef profesional. Los acompañamientos y guarniciones son muy importantes en algunos platos, no los dejes de lado y echa un ojo a nuestras propuetas:
Bonus Track: Recetas Fáciles
Un acompañamiento que nunca falla son las patatas fritas, pero, ¿conoces los trucos para que te queden perfectas?
Otra opción para tus guarniciones es hacer unas Patatas Gajo con Salsa Deluxe, en cuanto las pruebes te sorprenderá lo riquísimas que están y lo parecidas que son a las originales de la famosa cadena de comida rápida. Son súper parecidas pero ahorrándonos todos los aditivos que llevan.
5 Postres fáciles para principiantes en la cocina
Y para terminar, todo buen cocinero siempre tiene postres riquísimos para poner el broche a su comida. Aquí os dejamos 5 opciones de postres muy fáciles:
- Arroz con leche
- Flan de Chocolate, sin horno
- Tostadas Francesas
- Gelatina de Fresas Naturales
- Natillas caseras
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